Todo o mundo sabe que o queixo cottage é moi útil para a saúde: contén calcio, proteínas, ácidos lácticos e bacterias capaces de regular o tracto gastrointestinal. Paradoxo - pero moi poucas persoas gustan deste produto máis útil. Para garantir que os que aman o queixo cotián e os que non favorecen este produto poden obter todas as substancias útiles, aplicaremos un pouco de forza. Un prato moi sabroso - cazola de queixo con pasas, a receita pode ser variada con aqueles compoñentes que máis lle guste.
Cacerola moi sinxela
Para manter o máximo de substancias útiles e non sobrecargar o prato con tons de sabor adicionais, usamos un mínimo de compoñentes.
Ingredientes:
- queixo cottage gordo de leite non feito - 0,6 kg;
- o ovo é grande - 4 pezas;
- azucre branco de area - 2 culleres de sopa. culleres cunha diapositiva;
- Vanilla ou vainilla de azucre - 1 paquete;
- froitas cristalizadas - 100 g;
- Croup de crema de semolina - 5 culleres de sopa. culleres
- pasas de luz - ½ cunca;
- aceite "campesiño" ou "granxeiro" - 20 g.
Preparación
Preparar unha cazola de queixo con froitas cristalizadas e pasas en varias etapas. Primeiro, bate os ovos con azucre. A mestura non ten que ser tan exuberante como a masa de biscoito, só mesturar os ingredientes ata que os grans deixen de crecer baixo a bifurcación ou aureola. Derramamos esta mestura doce en queixo cottage e mestúrao suavemente, de modo que toda a masa convértase nun homoxéneo matiz amarillento. Para facer unha caseta de queixo con pasas no forno resultou especialmente delicada, o queixo primeiro debe ser limpo a través dunha peneira ou pasar por un moedor de carne, entón non haberá bultos na mesma. Cando a misa está preparada, intervimos semola. Hai unha sutileza; manke toma tempo para inchar e dar glute para dispersar, así que deixe a nosa peza durante media hora.
Agora é hora de aditivos. As pasas escríbanse con coidado, mergúllanse con auga morna de antemán (20 minutos antes de poñer a masa), despois do lavado. Na mestura de manteiga, engade pasas, vainilla, froitas confitadas, muda suavemente. O formulario está lubricado con manteiga, colocamos o queixo cotián e envialo ao forno durante media hora ou un pouco máis - verificamos a dispoñibilidade dunha partida. Cacerola preparada asada con po e cortada en rodajas.
Sobre opcións
A caseta de queixo cottage con pasas é moi deliciosa a partir de queixo cottage crudo, pero se non se puido atopar o queixo cottage gordo, non importa: engadimos 50 g de manteiga e un par de cucharadas de crema agria á masa.
Unha excelente opción, cando hai pouco tempo - cazola da masa de cuajada con pasas. Engadimos o mango e os ovos, mestúranse e cocémonos rapidamente. Unha condición: mire atentamente a embalaxe e asegúrese de que a masa está feita a partir de leite, e non a partir de graxas vexetais.