Calabacín - simpáticos representantes da familia de cabaza, coñecidos e amados en todas partes. Polo tanto, para moitos, aínda parece estraño que se suscite a pregunta, cal é o uso e prexuízo de calabacín en bruto para a saúde.
Cal é a composición do calabacín?
Como regra, falando sobre o grao de utilidade dun produto, sempre se converte nunha análise da súa composición química. Para determinar cales son os beneficios dun calabacín en bruto para o corpo, descobre o que se inclúe na súa composición:
- sobre todo na auga de calabacín: o 94,5%, que nutre a pel, o fai suave e aveludado, ou polo menos impide o seu marchitamento rápido;
- contén vitaminas B1, B2, C, así como caroteno (provitamina A), ácido nicotínico e outras substancias útiles;
- na súa composición: o conxunto máis rico de microelementos, incluídos raros como molibdeno, titanio e níquel;
- ten un contido moi baixo en calorías, o que o fai un produto indispensable na loita contra a obesidade .
Deste xeito, os beneficios dos calabacos brutos fanse obvios. Usando as calidades notables deste vexetal, é amplamente utilizado na nutrición dietética e no tratamento dunha serie de enfermidades. Isto aplícase non só á súa pulpa, senón tamén ás flores - para a preparación de caldos e sementes secas en bruto.
O calabacín cru, como regra, é parte integrante das ensaladas de vitaminas. Están cortados en rodajas finas, mesturadas con pepinos e tomates e aderezadas con aceite vexetal (non refinado).
O seu zume é un excelente sedante, que ten un efecto estabilizador sobre o funcionamento do sistema nervioso. Tamén a calabacín é útil para aqueles que sofren de enfermidades gastrointestinales, especialmente para os anciáns, para os cales o estreñimiento chegou a ser case común. O consumo regular do mesmo axuda a desfacerse destes problemas.
O calabacín cru impide o desenvolvemento da aterosclerose, reduce a presión arterial, facilita o curso de enfermidades hepáticas e renales.
Pero mentres a conversación era só sobre o feito de que a zucchini crúa - este é un gran beneficio, pero o seu consumo pode causar danos ao corpo. Con úlceras e gastritis na súa forma bruta, non son desexables. Precaución deben ser usados en presenza de insuficiencia renal. En calquera caso, é necesario consultar un médico sobre o que a calcinha non prexudica o corpo. E, por suposto, todos deben recordar que o consumo excesivo do produto máis útil pode danar o corpo.