Non imos disimular e dicir directamente: o 90% de todas as enfermidades ocorren debido a unha dieta inadecuada. E non se trata só das enfermidades do tracto dixestivo, dos riles, das vías urinarias, que están relacionadas directamente coa alimentación eo procesamento. A porción do león das enfermidades existentes da humanidade podería tratarse cunha dieta equilibrada. Pero ... Estamos tan afeitos á nosa dieta "tradicional", á que nos desprazaron desde a infancia, que parece mellor morrer que comer de forma diferente.
Só as persoas valentes pasan por este último paso. Se é útil, se o vegetarianismo é prexudicial é un tema controvertido, pero o feito de que un cambio radical na dieta establecida sexa un acto, non imos discutir.
Argumentos dos vegetarianos
Parece que as afirmacións "por" e "contra" o vegetarianismo nunca se reducirán, porque as persoas, cada un con seu propio carácter e sabor, avaliará esta dieta de forma non obxectiva, senón desde o seu "campanario".
Os vegetarianos, por suposto, dan decenas de argumentos ...
O primeiro argumento para o vegetarianismo é a posibilidade de ninguén. É certo. Moitos vexetarianos están convencidos de que se os "comedores de carne" estivesen no matadoiro, xa non poderían comer un gramo de carne nesta vida.
A maioría dos que se cambiaron a este sistema alimentario consideran que os produtos que consumen o vexetarianismo son moito máis útiles que calquera outra dieta. Por suposto, os vexetarianos comen por veces máis verduras que "comedores de carne", mentres que non necesitan preocuparse polo colesterol e, polo tanto, sobre a aterosclerose e varias enfermidades cardiovasculares.
Ben, e un argumento máis válido - "comedores de carne" comer máis, do que se lles esixe. E de feito, unha persoa con traballo sedentario de comida é necesaria menos que o seu antepasado, que cazaba aos mamuts por días e noites. Os vexetarianos cren que o contido calórico da herba é suficiente.
Matices e argumentos "contra"
O vegetarianismo está deseñado para un mozo saudable medio, sen ter en conta as necesidades "especiais" durante o embarazo, actividades deportivas profesionais na vellez.
O embarazo e o vexetarianismo son o tema da disputa máis aguda entre unha muller embarazada e un vexetariano e os seus parentes "non herbívoros": "Non só iso, senón que tamén o neno lastimará", é o que ten que escoitar diariamente.
Cando o embarazo debe ter moito coidado cos seguintes matices:
- A vitamina B12: bo, non hai iso nas plantas, case, ao final, deixe que sexa un pouco, pero algo pode ser recollido a partir de algas mariñas e marea, soia fermentada e complexos vitamínicos;
- diariamente 4 porcións de calcio - plantas de cor verde escuro, froitos secos , noces, feixón, os ósos tamén fráxiles son provistos;
- a necesidade de aumentar a proteína nun 30% - aquí hai que facer o mesmo que os culturistas que elixen o vexetarianismo - escoller "vegetarianismo mixto" (con leite permitido), hai ovos (non se fertilizan os ovos e, polo tanto, non se matan os embriones), e na medida do posible legumes e cereais.