Os puré de verduras úsanse frecuentemente como o primeiro alimento complementario para os bebés, porque son útiles, teñen un gusto pouco estupor e o máis importante: son ben absorbidos polo estómago dun bebé suave. Entre eles, o puré de zanahoria toma un lugar especial para bebés, xa que este vexetal non é só un depósito de vitaminas e oligoelementos, pero tamén adoramos as migas por un sabor doce.
Non obstante, a pesar das vantaxes obvias, antes de preparar a puré de patacas para o teu bebé, consulte a un pediatra, xa que este vexetal non é tan "inofensivo" como parece a primeira vista. Moitas veces, as cenorias, como moitas outras verduras e froitas vermellas e laranxas, poden causar unha reacción alérxica nos nenos. Ademais, as condicións para o cultivo do produto tamén son importantes. O puré de cenoria para un neno está mellor preparado a partir de cultivos raíz comprobados, o mellor de todo, cultivado coas súas propias mans. Se isto non é posible e a calidade dos vexetais adquiridos é altamente cuestionable, ten sentido usar como puré de cenoria alimentaria complementaria para nenos de produción industrial, en frascos. Os fabricantes autorizados de alimentos para bebés, por regra xeral, teñen coidadosamente non só a tecnoloxía de produción, senón tamén a calidade dos seus produtos.
Pero se aínda categóricamente non confías nos alimentos enlatados, prepáresche a ti mesmo.
Como cociñar as cenorias?
Ingredientes:
- cenorias - 150 g;
- aceite vexetal - 3 g;
- auga.
Método de preparación
As cenorias enxágüense ben, limpanse, eliminan o núcleo; nel acumulan nitratos. Para asegurarse, aínda pode embebalo en auga fría durante 2 horas. Cenoria preparada cortada en tiras ou ralentizada nun gran ralador, Despeje a auga purificada e cociña ata que estea cocida ata que quede suave. Prepare as zanahorias para moer cunha licuadora ou a través dun colador, engade aceite vexetal.