Os pediatras creen que as verduras son un compoñente importante da alimentación saudable dos nenos. Especialmente útil para bebés para a motilidade intestinal normal e a coliflor do tracto dixestivo. O seu valor explícase polo contido equilibrado de aminoácidos, proteínas, sales minerais, carbohidratos e vitaminas. Preparar pratos de coliflor para un neno non é difícil. Vexamos algunhas receitas sinxelas contigo.
Coliflor para nenos de ata 1 ano
Ingredientes:
- coliflor - 500 g;
- auga.
Preparación
Primeiro eliximos un fork fresco de repolo sen escurecer e dentes. A continuación, lave o vexetal con auga corrente e limpa-la cunha toalla. A continuación, tome unha pota pequena, vexa auga fervida e ferva-la en inflorescencia sen a adición de sal por 5 minutos. Despois diso, elimina suavemente a repolo e mestúrao cun liquidificador ou garfio en puré de patacas, vertendo e diluíndo gradualmente a masa coa súa propia decocção. Un puré de verduras tan dietéticas pode alimentarse a nenos pequenos a partir de 4 meses, comezando a dar unha media culler de té e levando unha porción de alimentos complementarios durante un mes a 50 g.
A receita para cociñar a coliflor para os nenos despois dun ano
Ingredientes:
- coliflor - 1 garfo;
- sal a gusto;
- auga;
- pasas - un puñado;
- rusks esmagados 2 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - a gusto.
Preparación
Agora contámosche como preparar unha coliflor para un neno. Para preparar esta variante dun prato vexetal, dividimos a coliflor en inflorescencias, enchemos con auga, botamos un pouco de sal e deixámolos ferver durante 5 minutos. Entón botamos a un colador, secádeo e colócalo nunha bandexa de cocción. Encha as inflorescencias á vontade coa crema agria, espolvoreo con fariña de rosca esmagada e cociña no forno a unha temperatura de 200 graos ata que se forme unha cortiza lixeira dentro de 30 minutos. O prato preparado está decorado con pasas, previamente empapado en auga morna.