Remolacha no xardín de infancia

A remolacha é un vexetal moi útil na nosa mesa. Está ben conservado as vitaminas A, B e C, ácido fólico. A remolacha é rica en celulosa e varios oligoelementos (ferro, magnesio, fósforo) e, ademais, afecta favorablemente o traballo do intestino ea circulación de sangue no corpo. Todo isto fai que sexa insustável na dieta dos nenos. Presentar esta verdura como alimento complementario non pode ser anterior a 8-10 meses. Non esqueza que a remolacha é unha fonte marabillosa de enerxía debido ao importante contido de hidratos de carbono, que son tan necesarios para o crecente corpo do neno.

Cada un de nós ten os seus propios recordos da infancia. Alguén recorda que, mentres se dirixía á aldea á súa amada avoa, alguén aínda está encantado coa viaxe coa súa nai e pai para o zoológico, e alguén ten un sabor do prato favorito do xardín de infancia. Para algúns nenos era unha deliciosa cacerola de curas, a alguén lle gustou a tortilla de vapor sobre todo, e agora hai xente que está a facer o cerebro: ¿como cociñar unha deliciosa remolacha como a que se cociña na infancia?

A receita da remolacha no xardín de infancia

Co fin de cociñar a remolacha do bebé, necesitas ter estes produtos:

Preparación.

As remolachas deben ser lavadas e cocidas en grandes cantidades de auga ata que estean cocidas. A continuación, fría, pelada e cortada en tiras. Limpar as verduras. Patacas cortadas en anacos pequenos, cenorias - palla, cebola - media aneis.

Engade cebolas e cenorias, engadindo caldo e manteiga. Nun caldo de ebulición ou auga, poñemos patacas, leituga de cenoria e cebola e cociña por dez minutos. Engade a remolacha e cinco minutos antes de que o sal estea listo. Ao final da cocción, engade a crema de leite e ferva a sopa. Na remolacha rematada para nenos engade verduras picadas de eneldo e perexil.

Teña un bo apetito para ti e os teus fillos!