Os galos pops gañaron por moito tempo popularidade mundial. Non é de estrañar, ao final, esa semellanza dun caramelo dunha galleta simplemente non podía máis que conquistar aos comedores co seu gusto, textura delicada e aparencia de agarre. As variedades nas receitas de pop-pops de tartas non son menos que a variedade nas receitas dos mesmos bolos e magdalenas, pero a máis deliciosa decidimos montar neste material.
Como facer un pop maquillaxe na casa?
Como xa sinalamos, a base das amapolas clásicas é un biscoito ou bolo que primeiro se desmoronó e, a continuación, combínase con calquera ingrediente aglutinante: crema, queixo crema ou ganache. Axiña que a masa mantén a súa forma, é rodado en bolas, colocado en bastóns e arrefriado diante da decoración. Lea máis sobre cada un dos pasos de cociña na seguinte receita.
Ingredientes:
Para biscoitos:
- claras de ovo - 5 pezas;
- leite - 235 ml;
- fariña - 355 g;
- azucre - 265 g;
- po de cocción - 1 1/2 st. culleres;
- manteiga - 212 g.
Para crema:
- manteiga - 225 g;
- claras de ovo - 3 pezas;
- azucre - 75 g;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Para a decoración:
- chocolate branco;
- po de azucre.
Preparación
Antes de facer un pop make-up, debes asar un biscoito. Para iso, bata os ovos brancos cun cuarto de cunca de leite á airidade. Os ingredientes secos sepáranse. Engade o resto de leite e anacos de manteiga suave á mestura seca sen deixar de axitar. Cando a masa reúna, en dous pasos engádea cunha mestura de azucre con proteínas de leite e mestura suavemente. Separe a masa nunha tixola de aceite e asar durante media hora a 180. Chuleta o bizcocho.
Para a crema, cambie os ovos brancos cunha culler de sopa de azucre en merengue. O resto do azucre é fundido en caramelo cun par de cucharadas de auga. Engade o caramelo ao merengue sen deixar de bater. A última na crema envíase aceite e unha pequena cantidade de extracto de vainilla.
Crema rechea mesturada con migas de biscoito e rolo en bolas. Cada cordón é arrefriado durante polo menos 4 horas.
Derrete o chocolate, manteña a punta dos doces e ponse unha bola de biscoito encima. Deixalo conxelar de novo, logo cubra co resto do chocolate derretido desde o exterior e espolvoreo con po de azucre para a decoración.
O pastel pop, feito por mans propias, está case listo, só queda para darlle finalmente ao chocolate a conxelación na superficie.
Chocolate Cake Pops
A maior parte do chocolate pódese considerar un bolo pop con chocolate triplo: biscoito de chocolate, ganache e esmalte exterior - un deleite para un verdadeiro dente doce.
Usaremos unha biscuit preparada, e podes escoller a receita de calquera bolo de chocolate ao teu gusto.
Ingredientes:
- biscoito de chocolate - 1,1 kg;
- chocolate - 210 g (+ para decoración);
- crema - 105 ml.
Preparación
Prepare a ganache de chocolate rompendo a barra de chocolate e enchela con crema quente. Cando o ganxés estea listo, debe mesturarse con migas de biscoito ata formar unha mestura homoxénea. Ademais, esta mestura divídese en porcións, enroladas en bólas e deixadas no frigorífico durante 2-3 horas. Cada unha das bólas colócase na punta de chocolate dos bastóns e decorada.
Kake aparece a partir de cookies
Ingredientes:
- galletas de chocolate ("sandwich") - 18 pezas;
- queixo crema - 115 g;
- chocolate - 115 g;
- po de azucre.
Preparación
Usando unha batidora, xire as cookies en migas e bata con crema de queixo. A partir das bolas de masa recibida, colócaas no conxelador durante media hora e póñaas sobre os bastóns. Cada un dos pastel de popcake é colocado en chocolate e espolvoreo con azucre en po para a decoración.
Como decorar unha amapola maquillaxe está determinada só pola túa imaxinación. O xeito máis sinxelo é simplemente mergullar o pop-pop ready-made no chocolate e deixar o exceso de drenaxe. E se o tempo permite e hai un desexo de impresionar aos hóspedes, proba formas máis complexas e orixinais de decorar.
| | | |
| | | |
| | | |
