"Smetannik": unha simple receita para deliciosos produtos caseros

"Smetannik", unha simple receita que non rescatou a unha amante, é diversa na cociña. É servido como un bolo de varias capas, tarta de queixo ou simple pastel casero. Todas estas sobremesas son jugosas e teñen un sabor agradable, porque o produto de leite azedo, subxacente á masa e ao recheo, failles luz, fusión e aireado.

Sinxelo "Smetannik"

O máis simple "Smetannik" é un biscoito baseado na crema agria . Grazas á crema agria, o bolo termínase esponxoso e esponjoso, polo que moitas veces é cortado en varias partes e manchado con crema agria. O mínimo de compoñentes, a velocidade de cocción ea versatilidade do produto lácteo fermentado fan que o produto sexa moi popular.

  1. O pastel máis simple "Smetannik" prepárase a partir de varias tortas.
  2. A crema amarga é lixeira, polo que os tortas deben ser cocidos a 180 grados durante 15 minutos.
  3. A masa para "Smetannik" pódese elaborar incluso a partir de crema agria tardía, ea crema - só a partir de fresco.

Bolo "Smetannik" - unha simple receita

Un simple bolo "Smetannik" - un produto popular da era soviética. Entón, a sobremesa parecía un bolo multicapa de biscoitos e tortas de café branco, manchadas de crema agria. A combinación de diferentes tortas con crema agria e azedo era tan efectiva que a receita era recoñecida como clásica e cociña ata agora.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre os ovos con 180 gramos de azucre.
  2. Engade 300 g de crema agria, sosa, fariña e amase a masa.
  3. Dividir a masa pola metade. Nunha parte, despeje o cacao.
  4. "Smetannik": unha receita simple, na que as tortas son cocidas durante 15 minutos a 180 grados.
  5. Corte por medio e esfrega con crema agria.

Piso "Smetannik" - unha simple receita

Unha casa sinxela "Smetannik" non é só bolos, senón tamén simples pasteis . Poden ter unha variedade de formas e recheos. O máis importante é que a masa se mestura na crema agria. A presenza dun produto lácteo fermentado fai que sexa suculenta, porosa e ventilada, polo que non tarda máis de 30 minutos en asar un bolo.

Preparación

Preparación

  1. Fregar os ovos con azucre, sosa e mesturar a masa.
  2. Coloque as mazás e asar un simple "Smetannik" no forno a 180 grados 30 minutos.

Tártaro "Smetannik" - unha simple receita

O simple clásico "Smetannik" converteuse na base de moitas receitas. Crema amarga tártara particularmente interesante. Trátase dunha torta aberta cun delicado recheo cremoso que, despois da cocción, se asemella ao queixo cottage, o que fai que o asado sexa similar ao queixo de queixo. Este pastel está feito nunha masa de fermento, polo que se distingue pola súa riqueza e grosería.

Ingredientes:

Preparación

  1. Disolver leveduras no leite.
  2. Engadir 40 g de azucre, ovo, aceite, fariña e reservar por 2 horas.
  3. Desprázanse nunha capa e colócanse nun molde.
  4. Batre 120 gramos de azucre con ovos e crema de leite e Despeje a masa.
  5. "Smetannik" O tártaro é unha simple receita na que o produto é cocido durante 40 minutos a 160 graos.

"Smetannik" de pastelitos curtos: unha receita sinxela

A receita máis simple para Smetannik será apreciada polos amantes de cheesecake. A combinación de shortcake crujiente con recheo de crema agria, que recorda despois de preparar un queixo de crema delicada, é moi similar ao popular postre de cuajada. Só, a diferenza deste último, non require produtos caros nin moito tempo pasados ​​preto da cociña.

Ingredientes :

Preparación

  1. Fregar o aceite con 130 gramos de azucre, ovo, fariña e po de cocción.
  2. Distribuír a masa por forma.
  3. Batre a crema de leite con ovos e 60 g de azucre e Despeje a masa.
  4. A "crema de leite" é unha simple receita, na que o produto é cocido a 180 graos e 50 minutos.

"Smetannik" con leite condensado - unha simple receita

A receita dun simple "Smetannik" na casa implica o uso de varios compoñentes. Nos últimos anos, especialmente popular é a masa con leite condensado. Este produto accesible, composto de leite e azucre, fai que o forno sexa máis tenroso e saboroso e, grazas á composición concentrada, tamén é máis rendible financeira.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre os ovos con manteiga, sosa, fariña e leite condensado.
  2. Dividir a masa en dúas partes, engade o cacao a un.
  3. Ás dous tortas a 180 grados durante 20 minutos.
  4. "Smetannik" é unha simple receita, onde as tortas son cortadas á metade e manchadas de crema agria.

"Smetannik" con queixo cottage no forno - unha simple receita

O simple "Smetannik" con queixo cottage unirase a unha colección de sobremesas saudables. Combinou tres produtos lácteos: crema de leite, queixo cottage e leite, grazas ao cal conseguiu un bo sabor e converteuse en luz e non altamente calórica. Particularmente interesante é o recheo de cuajada con bagas azedo. Engaden picante e fan o pastel aínda máis útil.

Ingredientes:

Preparación

  1. Aforra 150 gramos de queixo cottage con leite e manteiga.
  2. Engade 75 g de azucre, fariña, polvo para hornear e amasar a masa.
  3. Distribuír a masa por forma.
  4. Batre os ovos con azucre, queixo cottage, crema de leite e amidón.
  5. Separe o recheo, froitas e asar a 190 grados e 35 minutos.

"Smetannik" en kefir - unha simple receita

Un simple "Smetannik" en kefir é unha versión máis lixeira da clásica receita. Esta é unha opción económica para as amas de casa que queren obter unha sobremesa barata e usar crema agria só para interlining os bolos. Ao mesmo tempo, o pastel resulta ser agradable e non perde calidade, porque os tortas de kefir tamén se caracterizan por esplendor, lixeireza e airidade.

Ingredientes:

Preparación

  1. De yogurt, ovos, 250 g de azucre, sosa e fariña mesturan a masa.
  2. Divídelo en dúas partes. Nun primeiro - engade o cacao.
  3. Asar bolos a 180 graos por 15 minutos.
  4. Cortar á metade, graxa con crema agria.
  5. Decorar o bolo con ameixas.

Smetannik con cereixas - receita sinxela

Faga unha receita sinxela e deliciosa "Smetannika", máis brillante e máis aromático. O seu sabor agrio e agrio combínase perfectamente coa masa máis delicada e a crema agria, que despois de estar no forno, é máis como un queixo lixeiro e suave. Este tipo de sobremesa pode comerse de inmediato, pero é mellor darlle tempo para "madurar" e estar no frigorífico.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mesturar a fariña con 100 g de azucre, manteiga, xemas e po de cocción.
  2. Dividir a masa en dúas partes desiguais.
  3. O grande - rolar nunha capa, asar a 180 graos por 10 minutos e decorar cunha cereixa.
  4. Arriba con azedo con 250 gramos de proteínas de azucre, crema de leite e pudim.
  5. Mestura unha pequena parte da masa con cacao, reixa e espolvoreo encima.
  6. Ás 170 graos por 50 minutos.

Simple "Smetannik" no multivariado

Moitas amas de casa prefiren cociñar un simple bolo "Smetannik" nun multivariante. Idealmente fai unha masa de biscoito, quentándolle desde tres lados, grazas a que a torta resulta uniformemente asada e exuberante. Non require esforzo: necesitas instalar "Baking" durante 1 hora e 40 minutos e facer outras cousas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre os ovos con azucre e crema de leite, fariña e po de cocción.
  2. Cociña no modo "Hornear" durante 1 hora e 40 minutos.