"Quen recolleu froitas e follas do espinheiro do mar no verán, reservou vigor e saúde durante todo o ano". Entón di a sabedoría do pobo e non en balde. Pequenas bagas soleadas, ramas densamente agrupadas dun arbusto (polo tanto chamado mar-espinheiro), o verdadeiro tesouro para manter a saúde. Seabuckthorn é ás veces chamado "piña siberiana", porque as bagas recollidas logo da xeada son similares ao gusto desta froita exótica.
O arç cerval mariño é coñecido mesmo nos tempos da Grecia antiga e Roma. As follas novas do arbusto foron alimentadas con cabalos antes das desfiles ou competicións. Grazas ás propiedades curativas, os animais aumentaron a resistencia e o desempeño, melloraron notablemente a aparencia, as enfermidades retrocederon. Ao notar estes cambios, os gregos antigos comezaron a usar as follas e as bayas da planta para tratar a xente. Pero o maior interese no arçu do mar apareceu nos anos 70 do século XX. Especialmente popular era o aceite de espinheiro de mar , no momento en que comezou a producirse a escala industrial. Un medio sinxelo e accesible para curar feridas a partir de queimaduras, a congelación pódese atopar en calquera farmacia.
Nas bayas do espinheiro marítimo atópanse numerosas substancias bioloxicamente activas, cuxas vantaxes se poden catalogar por moito tempo, incluíndo a protección do corpo a partir da exposición á radiación.
Debido á ausencia do enzima que destrúe a vitamina C, todas as substancias benéficas das bagas de espinheiro do mar son ben conservadas mesmo durante o procesamento.
Propiedades curativas
Na industria farmacéutica, principalmente tres compoñentes para preparacións medicinales prodúcense a partir do espinheiro mariño: aceite, zume e extracto do bolo de follas e bagas. Teñen propiedades únicas para preservar a actividade vital do corpo humano:
- acelerar a curación das feridas;
- activar a actividade do páncreas;
- protexer da exposición a raios ultravioletas e electromagnéticos;
- normalizar o metabolismo da graxa corporal;
- aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos;
- activar o metabolismo, aumentar a función protectora do corpo, tonificándoo e rexuvenecendo.
O mellor beneficio do espinheiro mar se pode obter se comer 100-150 g de bagas todos os días, temperándoas con aceite de xirasol. Para mellorar o sabor, as bagas son espolvoreadas con herbas frescas picadas. En forma conxelada, as bayas conservan o seu valor por seis meses despois de seren retiradas da rama.
Na casa, está feita de diferentes tipos de manteiga, excepto a gelatina: marmelada, marmelada de mar , arxila, pastel, mors, compotas, bagas enteiras e puré de patacas, espremer o zume coa pulpa e sen el, prepara a manteiga co arroz do mar intensamente laranxa e máis.
Espino cervo mariño
Ingredientes:
- bagas de espinheiro de mar - 150 g;
- azucre - 100 g;
- auga de fonte - 1 litro.
Preparación
Berry bay buckthorn berries, lavado e zume espremido. O zume está temporalmente pechado cunha tapa e colócase na heladera. O bolo de mar buckthorn derrama auga fervendo e cociña por 10-15 minutos. Filtro. Engadir o azucre, fresco e mesturar co zume. Descubriuse unha deliciosa e saudable bebida de froita do mar. Podes tratar aos teus familiares e invitados.
Cerdo de mar con mel
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 1 elemento;
- auga - 1 elemento;
- mel (mellor de todo espeso) -1 / 2 culleres de sopa.
Preparación
As bagas son lavadas e amasadas por un berce. A continuación, engade o mel e mestura toda a mestura de novo. Engade auga e mestura ben. Agora a mestura é filtrada e vertida en lentes. A nosa bebida milagrosa útil está lista, podes probar.