Licor Curacao é unha bebida alcohólica cunha forza do 30%, producida nunha das illas do Mar Caribe. Pode ser de varias variedades: verde, laranxa, azul e branco. Pero a versión azul, que se chama Blue Curacao, goza de popularidade especial. A composición do licor Blue Curacao inclúe casca de laranxa seca, alcohol de viño, canela, noz moscada e cravo. A súa cor inusual e o seu sabor rico permiten a utilización desta bebida durante a preparación de varios cócteles, incluídos complexos e multicapas.
Receita de licor de Curaçao
Ingredientes:
- noz moscada - 30 g;
- vodka - 1 l;
- casca de laranxa seca - 50 g;
- xarope de azucre - 400 ml;
- canela - 1 g;
- cor de comida - para cor;
- cravo - 3 pezas.
Preparación
A forma de facer o licor de Curazao é bastante sinxelo. Nós descascamos cáscaras de laranxa seca, noz moscada, cravo e canela nun frasco de vidro. Deixar de inmediato todo o vodka e pechar a tapa cunha tapa. Damos a mestura para infundir durante tres horas, e despois xerme o azucre. Entramos no tinte da cor desexada, mestura ben todo, pecha ben e colócaa nun lugar escuro e escuro. Despois de aproximadamente unha semana, o licor é coidadosamente filtrado e vertido en botellas transparentes e transparentes. Isto é todo, o licor home-made Blue Curacao está listo para o seu uso.
Coctel "Cocodrilo Verde" con licor Curazao
Ingredientes:
- xeo - 8 cubos;
- zume de laranxa - 80 ml;
- zume de pascua - 80 ml;
- rodaja de laranxa - para decoración;
- licor curacao - 20 ml.
Preparación
Entón, a parte superior da coctelera está chea de cubos de xeo. A continuación, engade os zumes eo curacao. Shaker ben pechado e axitado coidadosamente por 10 segundos. Agora, tome un vaso alto transparente, encheuno cun terzo de xeo triturado, vexa os mesmos contidos do agitador, esforzando a bebida a través da gasa ou a mancha de barras. Unha rodaja de laranxa é cortada e unida ao bordo do vaso. Bebemos que servimos á mesa inmediatamente cunha palla.
Cóctel con licor Azul Curacao "Lagoa Azul"
Unha bonita cor azul suave e sabor exquisito fan deste cóctel simplemente delicioso. Todos deben probalo.
Ingredientes:
- sprite - 100 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- licor curacao azul - 30 ml;
- xeo.
Preparación
Agitador encher medio xeo, engade un pouco de zume de limón, verter licor e vodka, e logo mesturar coidadosamente. Despois diso, vemos a bebida nun fermoso vaso para cócteles e servimos cunha palla. Blue Lagoon Cocktail está listo para o seu uso.
Para os coñecedores de licores inusuales, recomendámosche probar o licor "Amaretto" , que podes facer na casa simplemente.