Puer té recibiu o seu nome da cidade chinesa de Puer, na provincia de Yunnan. Do mesmo xeito que outros tipos de té, Puer ten propiedades estimuladoras e curativas. A miúdo compárase con un viño caro, porque ao longo do tempo tamén Puer faise mellor.
Outra característica do té de Puer é a forma en que se produce - son diferentes das accións tradicionais e habituais para nós. Este té está preparado rapidamente, e unha mesma cervexa pode ser elaborada moitas veces. Vexamos máis de cerca a forma de facer distintas variedades de té Puer.
Como facer Puer en tabletas?
Este té é unha tableta comprimida (forma redonda ou cadrada) de follas de té roxas ou pequenas e brancas e azuis. A cor do té acabado é de cor marrón escuro e o sabor é tierno, cun sabor doce.
Unha tableta de Puer te pode ser elaborada ata 10 veces. Nos pratos preparados hai que poñer unha tableta e estendela suavemente cunha culler. A continuación, despeje o puré de auga fervendo e despois de 5 segundos drenar a auga. Logo, despois de 20 segundos, necesitas derramar as follas de té con auga quente (uns 95 grados) e insistir por 1-3 minutos. O tempo de preparación debe aumentar gradualmente cada vez. Para empezar, será suficiente e 1 minuto, e mellor se orientarás ás túas preferencias do gusto. Se o té parece demasiado débil para ti, entón o tempo para a elaboración de cervexa debería aumentar e, se está saturado, é mellor deixar o mesmo ou incluso cortalo un pouco.
Como facer puer negro nunha mandarina?
Tendo adquirido unha variedade tan interesante e extraordinariamente saborosa de té de Puer, necesitas saber que Puer nun mandarín pódese elaborar só 3-4 veces. Déixase que o té se deixe cervexa nun chaleiro pechado por 3-4 minutos, se o desexa, engade rodajas de cortiza de mandarina alí para mellorar o sabor. Con todo, algúns coñecedores de té afirman que este tipo de té debe ser instado durante 10 minutos. Neste caso Puer dará todo o seu sabor, e poderá apreciar completamente este té extraordinariamente sabroso. Pero, a continuación, esta soldeo non está suxeita a repetición de cervexa.
Como preparar o verde Puer tuo cha?
O té verde de Puertuocha preséntase máis de 5 anos, en forma parecida a un pequeno niño. No momento da elaboración non hai que ser amasado cunha culler, coma se fosen tabletas.
Como facer Puer salvaxe?
Wild Puer está elaborado non só para obter unha deliciosa bebida, senón tamén con fins medicinales. Reduce o risco de enfermidades cardiovasculares, afecta favorablemente á condición dos dentes e tamén se usa para a perda de peso.
Breuer Wild Puer é aproximadamente o mesmo que Puer en tabletas. É dicir, primeiro, pasalo con auga fervente, e despois preparar. A temperatura da auga para a fabricación de cervexa tamén debería ser de aproximadamente 95 graos. Pero insista en salvaxe. Puer necesítase máis tempo - 3-5 minutos e cubra cun prato. Nunha cunca de té, necesitas 1 cucharadita de follas de té.
Como facer unha barra de puer?
Shen Puer é un novo té verde que non detén o proceso de fermentación durante todo o período de almacenamento.
Primeiro cómpre aclarar o té, xa que está feito, xa sabe: verter o té con auga fervendo e despois de 5 segundos fusión. Damos a cervexa para repousar uns 20-30 segundos. A continuación, despeje o té cun pouco de auga arrefriada. E entón tes que ter moito coidado. Cheo de auga, tres veces inalado e exhalado (no ritmo habitual) e verter a infusión no vaso. Con cada infusión sucesiva, convén insistir 1-2 respiracións / exhalacións por máis tempo.
Como preparar un leite en po?
A leite Puer ten un sabor e aroma de leite e tamén elimina o exceso de colesterol do corpo, reduce os niveis de azucre e mellora a condición da pel.
Este tipo de té é elaborado con auga de 60 a 80 graos. Hai que insistir durante 1-3 minutos. Non obstante, a peculiaridade destes tes é que todos teñen fermentación diferente, e é mellor preguntar sobre as regras de elaboración do vendedor.
Como facer un Puer real?
A peculiaridade do puer real está na tecnoloxía da súa preparación. Royal Puer non seca, pero se seca. Deste xeito, os microorganismos conservanse nas follas de té, o que fai que o sabor do té sexa único.
O Puer real realízase deste xeito: debes levar 6-8 gramos de té e 300 ml de auga quente (90-95 graos). Encha o té con auga, insista en 2 minutos e drena a infusión nun vaso.
Como facer Puer Gong Ting?
Este té tamén se chama o puer imperial. Ela prepárase segundo unha tecnoloxía especial de fermentación dobre.
Antes de comezar a preparar, o té debe ser lavado con auga fría. A continuación, despeje as follas de té con auga fervente e deixe o té empinado durante 20 segundos. Despois diso, despeje o puerer sobre as cuncas. A soldeo non se pode usar máis de 6 veces. Con cada brew seguinte, o tempo aumenta en 20-30 segundos.