As avea de avena están feitas a partir de avena de sementeira mediante o método de moer e cociñar os grans, de maneira que o tratamento térmico da cociña é moi reducido e se conservan todas as propiedades útiles deste cultivo de cereais. De avea, flocos e harinas, que son amados por moitas persoas, tamén están feitos. Como todos os produtos alimenticios, a avena ten os seus beneficios e prexudica a nosa saúde.
Propiedades útiles da avea
A avea de avea é considerada unha das máis útiles e nutritivas, e non sen razón, moitos nutricionistas recomendan usalo no almorzo . A composición da avea contén antioxidantes naturais naturais, que fortalecen o sistema inmunitario e as defensas do corpo. Os beneficios da avea están determinados pola súa rica composición bioquímica:
- A fibra e as proteínas da avea melloren o metabolismo, proporcionan nutrición e crecemento de fibras musculares.
- Unha gran variedade de micro e macroelementos proporciona ao organismo importantes minerales para a saúde dos órganos internos, o sistema nervioso e a forza dos ósos, cabelos e uñas. O avena é moi rico en magnesio, potasio, fósforo, calcio, ferro, iodo e aluminio.
- Vitaminas: este é outro factor que a avea. Contén vitaminas B, A, PP, E, K, H, colina, que soportan e nutran vasos sanguíneos, corazón, cerebro e pel.
- A fibra dietética de avea facilita a unión eo excreción do colesterol do corpo.
O contido calórico da avea é de 342 kcal por 100 g, polo que o mingau a partir del úsase mellor pola mañá. O mingau de avea ou cereal satura perfectamente o corpo, afecta ben ao tracto gastrointestinal, reduce a acidez do estómago e promove a eliminación de toxinas. É útil para adelgazar e participar activamente nos deportistas, recoméndase que os nenos e as persoas maiores crezan e recuperen activamente.