O queixo, como sabes, é un dos golosinas máis favoritas de todo o mundo. Utilízase como a base de moitos pratos e consómese de forma independente. Alguén a ama para o almorzo, e alguén fai unha gran cea de lonchas de queixo. Non obstante, máis tarde ou máis cedo, cada muller pensa nos seus beneficios, especialmente se vai a unha dieta.
Propiedades útiles do queixo
Os nutricionistas observan que o compoñente principal de calquera tipo de queixo é unha proteína que é responsable no corpo de construír novas células. Outra característica que os científicos británicos descubriron non hai moito tempo é o efecto benéfico do queixo na fortaleza do soño e nos soños. Ademais, el, como todos os outros produtos lácteos, mellora a dixestión, estabiliza o tracto intestinal e todo isto grazas a un pequeno anaco de queixo na dieta diaria.
¿Que queixo é o máis útil?
Situado no mostrador da tenda cunha gran variedade de tipos de queixo, ás veces perdémosnos, non sabendo que escoller. Vexamos que tipo de queixo é o máis útil. Se manteñas unha figura, debes escoller variedades de baixo contido calórico: Adyghe, brynza, suluguni. Non obstante, deben utilizarse con precaución en pacientes hipertensos e mulleres que padecen enfermidades renales, xa que estas variedades conteñen unha gran cantidade de sal. Un dos queixos máis neutrales é o Edam e o Gouda. Se falamos de queixo con mofo, non é útil para que todos os coman. É necesario excluír previamente a posibilidade de alerxia ás bacterias mohos incluídas neste tipo de queixo.
Queixos baixos en graxa con dieta
Na variedade tan grande é aínda máis difícil escoller o tipo de queixo que non prexudica a túa figura, especialmente se está nunha dieta. Os científicos calcularon o contido calórico das variedades máis populares. Así, o máis baixo contido calórico é o queixo de cabra (243 kcal por 100 g) e brynza (246 kcal - 100 g), mentres que a cifra máis alta era cheddar (426 kcal por 100 g) e bursen (404 kcal por 100 g).