A cazola é un prato rápido, e sobre todo increíblemente sabroso e fácil de preparar. Para crealo necesitarás un mínimo de ingredientes e, ao final, obterás un prato bo que se pode servir para calquera comida. Descubrimos como facer unha cazuela con carne picada
Receita para cazola de pataca con carne picada e tomate
Ingredientes:
- carne molida - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- tomates no seu propio zume - 1 pote;
- Salsa Worcestershire - 2 cucharaditas;
- sal - 2 cucharaditas;
- millo enlatado - 1 ½ p .;
- patacas - 500 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- manteiga - 4 culleres de sopa. culleres;
- Queixo "Cheddar" - 100 g.
Preparación
As patacas son limpas, cortadas e cocidas ata que estean cocidas. Amasamos os tubérculos en puré con auga deixada despois da cocción, ou unha pequena cantidade de leite manteado e manteiga.
Cebola e pemento finamente picado e frito nunha pota ata a metade cocida. Engadimos ás verduras a carne picada, a salsa de Worcestershire, o sal e a pementa ao gusto e continúan cociñando ata que o picado se agarra, despois de que os pratos da tixola chegan con tomate no seu propio zume. Redimemos o lume e cociña con tomate uns 30 minutos.
A mestura de carne densa colócase nun prato de cocción e distribúese uniformemente. Poñemos a puré de patacas sobre a carne. Coloque a cacerola de pataca con carne picada e tomate no forno durante 45 minutos a 190 grados. Ao final do tempo, espolvoree o prato con queixo ralado e saia ao forno por outros 7-10 minutos ou ata que a cazuela estea cuberta cunha cortiza dourada.
Recoñecemos unha forma máis de como preparar unha cazola de pataca con carne picada.
Casserola de carne picada, tomate, berinjela e patacas
Ingredientes:
- carne molida - 500 g;
- berenxena - 1 peza;
- Iogur grego - 150 g;
- ovo - 1 peza;
- ralado "Parmesano" - 3 culleres de sopa. culleres;
- tomates no seu propio zume - 1 pote (400 g);
- patacas - 400 g;
- unha mestura de herbas italianas - 1 cucharadita;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Fritir en aceite vexetal ata ouro, sen esquecernos de sazonar a carne con sal e pementa. Mentres forcemeat na cociña, imos coller a berinjela, deben ser cortados cunha bifurcación e logo enviados ao microondas durante 3-5 minutos a potencia máxima.
O ovo, o iogur grego eo parmesano mestúranse e se condimentan un pouco. Fervemos as patacas ata que estean listas e cortadas. Do mesmo xeito, facemos o mesmo coa berinjela preparada.
Poñemos a mestura de carne preparada nunha tixola, cubra cunha capa de tomate enlatado triturado, espolvoreo con herbas italianas. Na parte superior da carne e os tomates, puxemos as rodajas de pataca e levamos a cazuela de berinjela, que derramamos en mestura de iogur previamente preparado.
Colocamos a cazola con carne picada e tomate baixo a grella e cociña ata a codia dourada.