Pollo con champiñones e patacas

A galiña con patacas e cogomelos é unha incrible combinación de produtos deliciosos e asequibles nun prato. Será fácilmente unha verdadeira decoración da táboa festiva. Descubra contigo varias receitas para cociñar polo con cogumelos e patacas.

Pollo con champiñones e patacas nunha olla

Ingredientes:

Preparación

Así, para cociñar o pollo con cogomelos, patacas e queixo, tratamos a carne, lavao, cuéntaa coidadosamente a carne dos ósos e corte en pequenos anacos. Na tixola, desprázase un pouco de aceite vexetal, quéntalo e fríña anacos de polo. Separadamente trastornamos o luchok triturado. As patacas son limpas, cortadas en cubos e as cenorias son tres nunha gran plancha. Fritir por separado os champignons nunha tixola ata quedar brando.

Levamos as potas de cerámica e engádeas en capas: as cebolas fritas, a carne, a capa de patacas e as cenorias, unha pequena carne, unha capa de champiñóns e espolvorear todo con verduras. Cada capa de sal e pimienta a gusto. Na parte superior, regada con maionesa caseira , espremer o allo e espolvoreo con queixo rallado. Encha o pollo con champiñóns e patacas case ao alto con auga e envíeo ao forno, cubrindo as potas cunha tapa. Coloque o prato por 1 hora, elixindo unha temperatura de 180 graos.

Polo con patacas e cogomelos no multivariante

Ingredientes:

Preparación

Despeje un pouco de aceite vexetal no bol. Cortar os filetes de pollo en anacos pequenos, limpar a cebola e cortar o chan cos aneis. Procesamos os cogomelos e cortamos os pratos. As patacas son limpas, esmagadas e o queixo se frega nunha gran plancha. A continuación, apilaremos todos os produtos nas capas da tixela do multivarka - filete de pollo, cebola, cogomelos e patacas. Cada capa é lixeiramente salada, espolvoreada con queixo, establece o modo "Quenching", pecha a tapa e cociña por 45 minutos.

Pollo con champiñones e patacas en crema agria

Ingredientes:

Para cubrir:

Preparación

Filete de pollo cortado en cubos pequenos, espolvorear con sal, condimentar para aves e deixar durante 30 minutos. Neste momento limparemos as cebolas, faino pequeno. Champiñones son placas procesadas e picadas. As patacas peladas cortan as rodajas e vertéronse ata a auga, para deixar todo o almidón. Na olla a presión, selecciona o programa "Hot", presiona 3, infunde un pouco de vexetais aceite e frite o raio ata dourado. A continuación, engade os cogomelos e cociña os vexetais ata que estean dourados e transfírense a un prato e, no seu lugar, poñemos os anacos de filete e fríos rápidamente por todos lados. Das patacas drenar a auga, espolvorear as rodajas con sal e mesturar ben.

Poña os cogomelos coa cebola e as patacas na pota da cociña a presión. A crema amarga é vertida nun recipiente profundo, diluído con auga, temperado con especias, espolvorear un pouco de harina, verter o aceite vexetal e combinar coidadosamente todo cun batido ata uniforme. Despeje o contido da pota co recheo preparado para que estea uniformemente distribuído por toda a superficie da pataca. Pecha a tapa do aparello e cociña no programa "Manual" durante uns 10 minutos a unha presión de 2. O prato final está completamente mesturado e disposto nos pratos.