A pataca con carne de porco no forno é un prato perfumante e satisfactorio que lle dará un encanto especial a calquera mesa. Hoxe imos presentar aos nosos lectores unha variedade de formas de preparar este prato suculento para que poida escoller unha receita para ti.
E comezaremos cunha receita para cociñar carne de porco con patacas e champiñóns, que se pode cociñar tanto nunha tixola como no forno.
Receita de porco con patacas e cogomelos
Ingredientes:
- porco - 0,5 kg;
- patacas - 4 pezas;
- champignons - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- aceite vexetal -2 culler de sopa. l;
- greens - un par de ramas;
- Sal e especias - a gusto.
Preparación
A carne de porco descongelada, lavada, secada e cortada en anacos pequenos, desfacéndose dos pozos. A continuación, frite a carne nunha tixola untada, espolvorear con especias. A continuación, derramar auga e deixar cocido ata que estea listo. Cubra o prato cunha tapa e axúxaa ocasionalmente.
Mentres se está a preparar a carne, estaremos comprometidos con cogomelos e verduras. Champignons lavados e cortados en 3 partes. As cebolas son limpas e esmagadas como che guste. A continuación, enxágüe as zanahorias, limítese e grita cun gran ralador. Tamén a mina e as patacas limpas, cortábanlle as franxas finas.
Cando a carne estea case listo, engádelle verduras e extinguir todos os ingredientes xuntos. A continuación, engade as patacas e os cogomelos, se é necesario, engade auga e sal. Cocer a lume lento ata que estea cocido, e despois espolvoreo o prato con herbas lavadas e finamente picadas, mesturar suavemente. Antes de servir, o prato debería estar autorizado a durar polo menos 20 minutos.
E agora imos aprender a cociñar carne de porco con patacas no forno. Resulta unha pudim de pataca orixinal e moi saborosa con carne.
Carne de porco con patacas no forno
Ingredientes:
- porco - 1 kg;
- patacas - 6 pezas;
- cenorias - 3 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- queixo de variedades duras - 150 g;
- leite - 2 cuncas;
- sal e especias - a gusto;
- manteiga - 100 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. l.
Preparación
A tixola ou a forma de forno está untada con aceite vexetal. Lavamos patacas e cenorias, limpas e cortadas en aneis. A continuación, limparemos a cebola e cortaranos. Queixo e manteiga cortados en cubos. Na folla, debuxa cada ingrediente á súa vez, comezando coa pataca e rematando con cubitos de manteiga e queixo. Prato Sdabrivaem con sal e especias.
Ademais, estamos comprometidos coa carne. A carne de porco descongelada, lavada, secada e cortada en pequenos cubos. A continuación, fríña nunha tixola a lume alto a unha cortiza, non nos centramos na preparación da carne, somos unha aparencia importante. Despois diso, as pezas saborosas de carne de porco fritas están encima das patacas. Espolvorearemos o prato con cebola, cenoria e os restos de queixo e manteiga.
Finalmente, a última capa distribúese as patacas restantes. Espolvoree o futuro con especias asadas, Despeje o leite. Despois de que a tixola estea cuberta con follas, coloque o prato no forno durante unha hora e media a unha temperatura de 220 graos. A continuación, elimine a folla, espolvoree a cazola con queixo ralado e verdes.
Receita de porco con patacas e tomates no forno
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- tomates - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- allo - 2 dentes;
- queixo de variedades duras - 300 g;
- Sal, especias e maionesa - a gusto;
- perexil e verdura eneldo;
- aceite vexetal - 1 cucharada. l.
Preparación
A carne de porco é descongelada, lavada, secada e cortada en pequenas porcas. Cada peza debería estar ben despegada de ambos os lados. Entón limparemos e cortaremos os aneis de cebola. Os tomates son lavados e cortados en medio aneis. O allo tamén é limpo e esmagado. O queixo se frega nun gran ralador. Despois do lavado e limpeza, as patacas tamén se terra cun gran ralador e colócanse nun recipiente con auga fría e salada.
A continuación, engrasemos a tixola con aceite vexetal e deposítanos as pezas de porco rotas, sabemos cada un con especias. Cebolas e allo. A continuación, escorra a auga dun bol con patacas a través dun colador, seca as patacas trituradas e colócaas na bandexa de cocción coa seguinte capa. Solim e pinte o prato. Arriba os tomates, engraxa todo con maionesa e espolvoreo con queixo rallado. Ás o prato nun horno precalentado de 180 graos durante unha hora. A continuación, elimine a folla, cubra con papel aluminio. En media hora estarán listos as patacas con carne de porco no forno.