O filete de polo é un produto favorito das persoas que se adhiren a un estilo de vida saudable. A carne branca contén sustancias que dan enerxía e forza, e os métodos de cocción axudan a facer unha dieta sa. Considere as receitas para cociñar o peito de polo en combinación con unha variedade de ingredientes.
Pollo asado con champiñones en crema agria
Usando os produtos dispoñibles, podes preparar un prato orixinal, non inferior ao gusto á obra mestra refinada. O filete de polo, cocido en crema agria coa adición de cogomelos e especias, converterá a cea en un xantar festivo.
Ingredientes:
- filete de pollo -800 g;
- champignons - 180 g;
- crema agria - 250 ml;
- caldo de galiña - 200 ml;
- aceite vexetal - 55 ml;
- allo - 5 g;
- maionesa -60 g;
- albahaca seca - 5 g;
- pementa negra -1/6 culler de té.
Preparación
- Filete de pollo, cortado en bandas pequenas e marinado en maionesa, engadindo pementa e albahaca. Deixe-o servir durante un cuarto de hora.
- Coloque o filete nunha tixola quente e fríese en aceite por non máis de dous minutos.
- Champiñones preparados, cortados e engadidos á carne. Cocer por uns minutos, despois vexa o caldo e manteña o prato no lume por non máis de dez minutos.
- A crema amarga mesturada co ajo picado, combínase cun prato e cociña por un cuarto de hora.
Pollo cocido con verduras no multivariado
A preparación nun multivariado é o camiño correcto para preservar as propiedades benéficas da galiña e as verduras. A preparación por fases de ingredientes no mesmo réxime de temperatura preserva a suculentía dos produtos. Filete de polo estofado - receitas, grazas ás cales, a carne de polo perfumada adquire unha variedade de matices jugosos.
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- auga - 200 ml;
- cebola - 55 g;
- Pimienta búlgara - 80 g;
- tomates - 65 g;
- pementa negra molida - 1/6 culler de té.
- aceite vexetal - 20 ml;
- coliflor conxelado - 180 g.
Preparación
- Cortar a cebola e os pementos búlgaros en cubos, verter na tixela do multivarquet, previu o aceite vexetal e cociña por un par de minutos no modo "Fritada".
- Filete de pollo cortado en cubos, aderezado con pimienta. Tapa con tomate en rodajas e coliflor.
- Despeje moita auga e cociña por aproximadamente unha hora no modo "Quenching".