A carne de polo é o tipo de carne máis usado en moitos países. Isto é debido á dispoñibilidade deste produto e os seus beneficios para o noso corpo. A carne de polo é, de feito, unha proteína pura, xa que o contido de graxa e carbohidratos é moi baixo.
En poucas palabras sobre o valor nutritivo da carne de polo. Como se indicou anteriormente, o contido de graxa e carbohidratos en polo é bastante baixo: 13,65 g e 0,63 g por 100 g, respectivamente, ea proteína contén 31,40 g. O valor enerxético é de aproximadamente 158 kcal por 100 g.
Pollo frito
Prepare a carne de polo de diferentes xeitos. Un xeito é fritir. Cal é o contido calórico do pollo frito? É 230 kcal por 100 g. Isto é relativamente pequeno. Por exemplo, en carne de porco frito, 315 kcal por 100 g.
Pollo á prancha
O pollo, cocido na grella, a miúdo compramos na tenda. É rápido, cómodo e saboroso. Preparar este prato na casa non é difícil e terá un pouco de tempo se ten unha parrilla. A pesar da opinión prevalente, o contido calórico do pollo á prancha é relativamente baixo: 210 quilocalorías por 100 g. Para comparación, o contido calórico do pollo frito é de 200 kcal. Pero vale lembrar que unha cortiza crocante e dourada, por desgraza, é mellor non comer. Contén colesterol e carcinóxenos. Pero a carne de tal galiña, especialmente se é cociña na casa, pódese atribuír aos produtos dietéticos.
Shish kebab de pollo
O contido calórico da churrasco de pollo é de só 118 kcal por 100 g. O que non é sorprendente é que, a pesar de todo, o kebab shish prepárase a partir do peito, a carne máis dietética previamente adobada, sen utilizar calquera graxa vexetal ou animal no proceso de cocción. Este prato é só unha salvación para as persoas obrigadas a facer dieta.