O alforfón de leite pode converterse non só nun almorzo satisfactorio e accesible para os seus fillos, senón tamén para vostede. Estamos afeitos a comer trigo sarraceno só como prato lateral, en forma salada, pero de feito o croup combínase perfectamente con leite, varios edulcorantes, froitas e froitas, convertendo desde un prato secundario presupuestario nun dos pratos nutritivos que son ideais para comezar o día.
Lechuga de porco de trigo sarraceno - receita
Esquece as porridas estándar do leite do leite do bebé e intente cociñar algo actualizado, estacional, tendo basicamente un froito de outono, por exemplo, unha cabaza.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 55 g;
- banana - 1 peza;
- Puré de cabaza - 120 ml;
- pizca de canela molida, noz moscada, cravo;
- leite - 275 ml.
Preparación
Antes de preparar o mingau de trigo sarraceno de leite no multivariado, retirar os grans, eliminar aqueles que se volvían negros e despois enjuagar ben os restantes. Enxágüe o trigo sarraceno nunha tixela multivariante e coloque con leite. Agregue as especias e puré de cabaza, coloque a banana cortada e peche a tapa do dispositivo. Establece o modo "mingau de leite" por un período de tempo automático. Durante toda a cocción, asegúrese de que o trigo sarraceno non seque e que o leite no recipiente fose suficiente para que o mingau pareza ligeramente viscoso.
Como cociñar mingau de leite de trigo mouro nun multivariante?
Unha papas de trigo sarraceno realmente útil fará a adición dos chamados "superalimentos" - produtos naturais, case sobresaturados con vitaminas e outros compoñentes beneficiosos para o corpo humano. Os heroes desta receita serán as sementes de chia, que non só diversifican a textura da mingau de trigo sarraceno, senón que tamén a fan máis viscosa, semellante ao pudim.
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 1 elemento;
- sementes de chia - 1/4 de século;
- leite de coco - 720 ml;
- auga 240 ml;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- pizca de canela.
Preparación
Antes de cocer, abaixo as sementes de trigo sarraceno e chia cunha mestura de leite e auga, cubra os pratos cunha película e saia da noite seguinte. Sutra cambia as papas e derrama todo o líquido restante na tixela multivac, engade a vainilla con canela e activa o modo "Varka". Non peches a tapa. O leite de trigo sarraceno de cereais multivariño, cociñado durante uns 5 minutos, ata que se faga viscoso e o trigo sarraceno non se suaviza. Podes servirlle porco ou en compañía de froitos secos, sementes e froitas frescas.
Mingau de trigo sarraceno de leite con mazás
Outra delicadeza estacional para todo o outono e no inverno seguinte pode ser gachas de trigo sarraceno con mazá. Dependendo das súas preferencias de gusto, podes utilizar variedades de mazás lixeiramente máis ácidas e doces ou incluso a súa combinación cunha pera e, en vez de trigo sarraceno, podes engadir flocos de trigo sarraceno que se cociñan moito máis rápido e teñen unha textura delicada en forma rematada.
Ingredientes:
- escamas de trigo sarraceno - 1 elemento;
- leite - 710 ml;
- canela molida - pinch;
- mazá - 75 g;
- mel ; a gusto;
- manteiga - 5 g;
- bagas, froitos secos - para servir.
Preparación
Picar finamente a mazá, despois de cortar a pel. Na tixela do dispositivo, ábrese os flocos de trigo sarraceno e abóganos con leite. Engadir mazá ralada, canela, mel ou calquera outro edulcorante a gusto. Antes de escoller un modo de mingau, envíe un anaco de manteiga. Activa o modo "Mingau de leite". A preparación de mingau de trigo sarraceno de leite durará ata o sinal de son, pero lonxe do dispositivo non vale: asegúrese de que na cunca houbo suficiente leite e non tratase de "fuxir". Despois diso, xúntase a papas, espértea sobre as cuncas e serve, engadindo noces, bagas, porción extra de mel e manteiga.