Groselha - unha baga moi común, que contén moitas substancias útiles. Os froitos de diferentes especies, subespecies e híbridos culturais de groselha teñen gustos e aromas característicos. A partir de groselhas frescas (así como conxeladas ou limpas con azucre), podes preparar sabrosos cócteles de vitaminas, que son perfectos para festas infantís ou festas non alcohólicas.
Cóctel de groselha negra ou vermella con iogur
Ingredientes:
- groselha fresca ou conxelada - 250 g;
- yogur clásico vivo en vivo - 500 ml;
- (opcional) améndoas peladas - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
O groselha eo iogur casero romperánse na liquidificadora. Cortaremos cunhas lentes anchas, e se o iogur é suficientemente espeso (grego), coloque a mestura na tolva. Engade unha cullerada de grans de améndoa, quere - chan, quere - todo. Servido con culleres.
Modificación para adultos: engade a cada vaso de 25-30 ml de vermú branco ou rosa. Se as améndoas están presentes, serve con culleres, se non - pode ser con dutos.
Coctel de leite con groselha negra ou vermella
Cálculo de ingredientes por 4 porcións.
Ingredientes:
- groselha fresca (ou conxelada ou mesmo frotada con azucre) - 200 g;
- leite pasteurizado cun contido de graxa do 2,5% - 400 ml;
- Sorbete "Plombir" - uns 200 g;
- crema de leite natural espeso - preto de 160 ml;
- Algúns chocolate escuro para rociar.
Preparación
O groselha eo leite serán vertidos nun liquidificador (se se preparan para adultos, pode engadir 40 ml de licor de groselha). Crema crema de mestura nunha escuma estable. A mestura de grosellas de leite vertida en lentes voluminosos. En cada un puxo unha bola de xeado. Na parte superior, descríbase a crema batida e espolvoree con chocolate ralado ou decore as bagas de groselha. O noso batido está listo!
Nota : Non é necesario engadir o azucre nestes cócteles (ou, segundo algúns, as cookies doces raladas) - non é útil nin para nenos nin para adultos. A groselha ten un sabor agradable e amargo, que combina perfectamente cos gustos dos produtos lácteos.