E sabes sobre as propiedades útiles das peras? Non o un na árbore, pero o outro, terroso?
Coñeza a alcachofa de Jerusalén
A pera terrestre ou a alcachofa de Xerusalén son unha planta asombrosa, a parte aérea semellante a unha cesta de xirasois, aínda que de tamaño máis pequeno, e ocorre que nun só tronco de tales cestas pode haber de dúas a cinco. Tamén ten unha parte subterránea, e alí, como a pataca, están tubérculos formados, pero só a forma poden ser moi diferentes. Unha característica distintiva desta planta é a súa capacidade colosal de sobrevivir: os tubérculos subterráneos levan as xeadas a -40, e no verán retíranse por raíces que penetran na terra. E, con todo, prácticamente non acumula sustancias nocivas, e sempre é un produto ecolóxico.
Que é útil para a alcachofa de terracota de Xerusalén?
Desafortunadamente, a pera de barro ou a alcachofa de Xerusalén úsanse na nutrición con frecuencia, aínda que as súas propiedades útiles poden realizarse cos nosos milagres reais de saúde.
A alcachofa de Xerusalén é rica en vitamina C ; Nos tubérculos atopáronse potasio, magnesio, ferro, silicio, beneficioso para o traballo do corazón. Contén unha substancia única: a inulina, que reduce o contido de azucre no sangue. A inulina é un substituto natural da insulina, o que significa que é útil para diabéticos.
A pectina, que se atopa nos cultivos radiculares, axuda a liberar o corpo das toxinas e unha composición equilibrada de oligoelementos é un excelente "limpo" do intestino.
Alcachofa de Xerusalén na medicina chinesa
A patria desta planta é de América do Norte, pero en Europa a alcachofa de Xerusalén obtivo a partir de Chinesa, onde a pera terrestre foi utilizada durante moito tempo pola medicina chinesa. A planta está incluída nas drogas para o tratamento de diabetes mellitus, hipertensión, restauración do fígado e función gastrointestinal, así como para a perda de peso.
Non obstante, vale lembrar que o consumo excesivo de vexetais raíz pode causar unha maior produción de gas, así que comer na saúde, pero non perder sentido de proporción.