Os cogomelos de ostra son populares e coñecidos nos cogomelos do noso país, que se usan como base para cociñar pratos orixinais e sabrosos. E cales, agora descubriremos.
Como cociñar cogumelos de ostra?
Ingredientes:
- cogumelos de ostra - 300 g;
- aceite vexetal;
- bulbo - 1 peza;
- sal.
Preparación
Agora dígalle como preparar correctamente os cogomelos de ostra. Os cogomelos son coidadosamente ordenados, se é necesario, lavados, secos e cortados en tiras finas. Cebola pelada triturada por medio aneis.
Despeje un pouco de aceite vexetal no vaso do multivarka, estende o feixe preparado e pase por baixo da tapa, por 5 minutos, coloque o programa "Hot", mexendo ocasionalmente. Agora agregue os cogomelos, mesturámolo e cociña xunto coas cebolas coa tapa multivárrase pechada, mexendo cada 3-5 minutos. Despois de uns 10 minutos de fritura, ábrese a tapa do aparello, deixe asar salgado ao gusto e mézclese. Antes de servir, coloque o prato nun prato e espolvoreo con herbas frescas picadas.
Como preparar cogomelos de ostra en crema de leite?
Ingredientes:
- cogomelos frescos de ostra - 500 g;
- Cebola - 200 g;
- crema agria - 100 ml;
- greens frescos - 1 manada;
- allo - 1 dente;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Ofrecemos unha forma máis sinxela de como preparar cogomelos de ostra con crema agria. Cogomelos ben lavados cortados en pequenos anacos e poñer nunha tixola ben quente coa adición de aceite vexetal. Engade cogomelos de ostra a gusto e prepárache a cebola: tritura con semirings delgados e pasala noutra pota ata marrón dourado. Cando todo o líquido dos fungos se evapore case por completo, engade a cebola asada e coloque a crema agria. Sazonar o prato con especias, mesturalo, tapalo cunha tapa e cociña nun lume débil durante 20-30 minutos. Ao final, engadimos allo picado e verduras.
Como cociñar cogumelos de ostra?
Ingredientes:
- cogomelos de ostra - 400 g;
- ovo - 1 peza;
- carne - 200 g;
- crema - 200 ml;
- allo - 2 dentes;
- especias;
- eneldo
Preparación
Vexamos como delicioso preparar cogumelos de ostra. Cogomelos e carne completamente lavados, cortados en anacos pequenos e colocados nunha tixola. Solim, pimienta ao gusto, pasamos o aceite vexetal a cor dourada. Picar finamente o eneldo e facer o mesmo con dentículos limpos de allo. Entón cambiamos os greens eo allo nun bol, engade o ovo de polo e a crema. Mesturamos todo completamente e combinamos a masa resultante cos cogumelos arrefriados. Despeje a masa nun prato de cocción e envíe o prato durante uns 25 minutos ao forno, axustando a temperatura a 180 graos.
Como cociñar os hongos de ostra en coreano?
Ingredientes:
- cogomelos de ostra - 1 kg;
- bulbo - 2 pezas;
- vinagre de mesa - 50 ml;
- azucre granulado - 1 colher de sopa. culler;
- sal - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- cravo - 3 pezas;
- allo - 3 dentes;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- herbas secas picantes - a gusto.
Preparación
Agora contámosche como cociñar champiñones marinados . Cogomelos
E neste momento cortámosse os aneis con cebolas peladas, cortaremos o allo. Os cogomelos son transferidos a unha cacerola, enche con vinagre, engade azucre, sal e especias ao gusto. Poñemos cebolas, allos, mesturámosnos e limpas durante un día na heladera. Antes de servir, enchemos a salinidade con aceite de xirasol non refinado e, se o desexa, espolvoree unha cebola verde finamente picada.