O que podería ser mellor que apagar a sede nun bo día de verán con kvass fresco. E se el tamén é cociñar na casa, entón generalmente é unha comida sabrosa. Xa vos diremos como facer kvass casero a partir de savia de bidueiro.
Kvass de leite - receita para cociñar
Ingredientes:
- sosa de bidueiro - 5 litros;
- levadura - 25 g.
Preparación
O zume de bidueiro vertéñase nunha cacerola, ferva e dálle un pouco de fervido, para que se evapore algo do líquido. Apaga-lo. Cando o zume é un pouco fresco, pero aínda caluroso, engade a levadura e mestúrao, déixame por un tempo, de xeito que comezaron a andar. Despois diso, vemos a bebida en recipientes de almacenamento cómodos para o almacenamento e colócaa na heladera. O kvass de abóce está listo para o seu uso.
Como facer kvass de abedor sen levadura?
Ingredientes:
- sapo de bidueiro - 2 litros;
- pasas - 20 pezas;
- Trigo grano - 30 g.
Preparación
Mollo de abelás verter nun frasco, engade pasas, grans de trigo. Despois diso, pechamos o pote cunha tapa e colócaa nun lugar fresco. Día despois de 2-3 kvass está listo.
Kvass de leite con pan negro
Ingredientes:
- sosa de bidueiro - 5 litros;
- pan negro - 400 g;
- azucre - 1 cunca;
- cebada - 5 culleres de sopa. culleres;
- grosella negra - 3 ramitas.
Preparación
Pan cortado en anacos pequenos e secos no forno. A cebada é dourada para castaña nunha tixola (en vez de cebada, pode tomar trigo). O azucre tamén é dorado a cor marrón escuro.
Para simplificar a tarefa, o pan non se pode secar no forno, senón simplemente tomar as cortezas de pan máis frescas. E en vez de trigo ou cebada, pode tomar o arroz, pero é mellor engadir 30 g de levadura.
Queres máis receitas para bebidas refrescantes? Por favor - temos unha receita para sangría ou compota de mazás - para o teu gusto.