A Turquía é un produto dietético valioso. As receitas para cociñar o pavo no forno dirán a continuación.
Cubeta de Turquía no forno - receita
Ingredientes:
- vaina de ternera - 1 peza;
- manteiga natural - 25 g;
- sal;
- dentes de allo - 3 pezas;
- especias.
Preparación
O escintileo do pavo é para o meu comezo e se seca. Se hai restos de plumas, asegúrese de eliminar-los. Combinamos a manteiga amolecida con sal e especias. Poñemos a mestura resultante debaixo da pel. Sobre o brillo fregar con especias, sal e allo picado. Colocamos o brillo na folla e enchúcelo firmemente. Nós enviamos o brillo ao forno. O shin será cocido durante 90 minutos nun forno acalorado a 200 graos.
Turquía cun membrillo no forno - receita
Ingredientes:
- pavo (filete) - 1 kg;
- Prunes - 120 g;
- marmelo - 2 pezas;
- allo - 2-3 dentes;
- viño branco seco - 100 ml;
- sal;
- pementa;
- manteiga natural - 50 g;
- aceite de oliva - 15 ml.
Preparación
O filete de pavo é cortado en anacos grandes. Solim eles, a gusto de pementa. Os allos son limpos e esmagados. O aceite de oliva quéntase nunha tixola, enviámoslle allo e fríamente. A continuación, poñemos os anacos de filete alí e fríos ata que a luz vén a alta calor. Retiremos a carne da tixola e colócaa no molde. Encha con manteiga de allo perfumada. Prunes enchéntase con auga quente e sae por 10 minutos. Derreta a manteiga. Membranas previamente cortadas e fritas nelas. Poñelas nun molde para a carne. Poñemos as ameixas alí. Despeje un pouco de viño e coloque nun forno acalorado. Preparamos os primeiros 40 minutos baixo a folla, e logo eliminámolo e asamos un pavo cun membrillo por outros 15 minutos.
A receita dun pavo con patacas no forno
Ingredientes:
- filete de pavo - 800 g;
- Queixo parmesano - 170 g;
- maionesa grasa - 50 g;
- tomate - 1 pc;
- cebola - 1 peza;
- patacas - 1 kg;
- sal;
- pementa.
Preparación
Filete do meu pavo e cortado en porcións pequenas. Entón vencemos cada un cun martillo, sal e pementa. Despeje o aceite na tixola, coloque o filete e frío por ambos lados. As cebolas son limpas, pequenos fragmentos. O filete de pavo móvese a un lado da pota e o segundo é cebola frito. Ata a metade cocida, fervemos as patacas na casca, arrefriámolo, limpámolo e cortámolo en anacos redondos. Picamos o tomate con lonchas grandes e cortar o queixo cun gran ralador. O forno quéntase a 200 graos. Distribúe os ingredientes nunha tixola de engraxado: carne, cebola, pataca e tomate. Lubrique a superficie con maionesa e espolvoreo con queixo ralado. Poñemos no forno durante 40 minutos.
Turquía en papel aluminio no forno - receita
Ingredientes:
- pavo (filete) - 1.3 kg;
- Mostaza de Dijon - 20 g;
- especias;
- sal;
- aceite de oliva - 15 ml.
Preparación
Lavamos o pavo e drenalo. Para o marinado mestura o aceite, a mostaza, o sal e as especias. Mestura ben e obtén unha masa de filetes de filetes. O pavo debe estar na adobada durante 2 horas, de xeito que a carne estea ben adobada. A continuación, envólvela con 2 capas de folla e asar a 200 graos durante 60 minutos. Deixar arrefriar a carne preparada e logo cortala en rodajas.
A receita para asar o pavo no forno
Ingredientes:
- pavo (filete) - 2 kg;
- mel natural - 60 g;
- azucre marrón - 90 g;
- ananás enlatados - 0,5 l;
- pementa;
- mostaza en feixón - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 30 ml;
- sal - 5 g.
Preparación
Combinamos azucre con aceite de oliva, mel, sal, mostaza e pementa. Engade o zume de ananás e mestura ben. Coa salsa resultante frote a carne lavada e deixe repousar durante 2 horas co frío. Poñemos a carne nunha forma resistente á calor, cubra con folla e mátala para asar durante 2 horas. Aproximadamente cada 30 minutos hai que ser rexeitado. Entón tomamos a carne e espallamos os aneis de ananás sobre a superficie e colócaa no forno. En 20 minutos a carne estará lista!