Un produto moi sabroso e, sen dúbida, un prato útil é unha cazola de queixo cottage cocido no forno. É apreciado por fanáticos aínda non ardentes de queixo cottage. E como este produto debe estar necesariamente presente na nosa dieta, a actualidade do prato é bastante evidente.
¿Como facer unha deliciosa cacerola de cuajada nun forno con pasas?
Ingredientes:
- queixo moderado - 250 g;
- ovos - 2 pezas;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres;
- croup de sêmola - 100 g;
- azucre granulado - 75 g;
- sal - unha pitada;
- pasas sen pozos - 100-150 g;
- Azucre de vainilla a gusto;
- Manteiga para a extensión do molde.
Preparación
Nun recipiente profundo, mestura os ovos con azucre e rompe cun batidor ou un mezclador á homoxeneidade e disolve os doces cristais. A continuación, engade sal, azucre de vainilla, queixo ralado, crema agria de terra, diluída nunha pequena cantidade de auga quente, semolina e mestura ben todo.
Recortar o prato de cocción con manteiga, espolvorear coa sêmola e estender a mestura de manteiga preparada. Deixámonos durar uns dez minutos e determina nun horno precalentado a 175 graos durante 40 minutos ou ata que se escurece.
Caldera de cuajada e mazá no forno
Ingredientes:
- queixo cottage con contido de graxa media - 300 g;
- mazás - 550 g;
- ovo - 1 peza;
- crema de leite - 50 g;
- leite - 50 ml;
- zume de limón - 15 ml;
- azucre granulado - a gusto;
- Azucre de vainilla ou canela molida - a gusto.
Preparación
A miña mazá, desfacernos de peles e núcleos con sementes e rodajas, cubos ou chapas trituradas. Poñémolos nunha forma previamente engraxada, espolvorear con zume de limón e proceder a preparar a base de cuajada. Nós esfregamos o queixo cottage a través dun filtro fino ou esmagalo cunha licuadora para o esplendor. Engade ovo azucrado, pizca de sal, azucre de vainilla ou canela, así como leite e crema agria e mestura. Para facer a cazola no aire é posible atravesar nuevamente a masa enteira cun liquidificador. Distribúe a mestura de cuajada resultante sobre as mazás e determina nun horno precalentado a 185 graos durante 30 minutos ou ata que se dourada.
Preparación de cacerola con fariña no forno
Ingredientes:
- queixo cottage - 1000 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre granulado - 120 g;
- fariña de trigo - 120 g;
- Vanillina - 1 paquete (1 g);
- manteiga - 25 g;
- sal - 5 g.
Preparación
Para a cacerola escollemos unha cola seca e seca, remacha a través dun filtro fino e mestúrao con ovos, azucre, sal e harina tamizada. Amasamos a masa con moito coidado e transfórmola nun prato de cocción, atado con manteiga moi xenerosa.
Despois de preto de corenta minutos da cazola no forno quentada a dous centenares de grados, marrón e estará listo. Deixamos arrefriar o prato na forma, e logo cortalo cun coitelo afiado en porcións e pode servir con crema agria, mel ou marmelada.
Cacerola de curado exuberante no forno
Ingredientes:
- queixo cottage - 550 g;
- ovos - 2 pezas;
- croup de sémola - 55 g;
- azucre granulado - 55 g;
- azucre de vainilla - 20 g;
- auga filtrada - 100 ml;
- pasas ou froitas cristalizadas - a gusto;
Manteiga e migas de pan para o formulario.
Preparación
Despeje a sêmola quente ata auga fervente e deixe arrefriar. Mentres tanto, bata os ovos con azucre e azucre de vainilla, engade a media seca e descascada quebrada na liquidificadora e mestura todo ben. A continuación, engade o manga cocido ao vapor e arrefriado, engade as pasas previamente empapadas ou as froitas cristalizadas e mestúralas de novo. A forma está manchada de aceite, pritrushivayem migas de pan e estender a mestura de cuajada. Determine o prato nun forno acalorado durante 180 graos por corenta minutos ou ata o grao desexado de dourado.