Estando nunha visita, nunha mesa de celebración moitas veces pódense ver ensaladas non só nun tipo tradicional (nunha ensaladera), senón tamén en pequenas cestas comestibles, as chamadas tortas. Concorda que unha presentación tan sinxela de ensalada é beneficiosa e orixinal decora calquera mesa. Ademais, os pratos xa están divididos en pequenas porcións, e cada un dos invitados pode facilmente probar calquera deles.
Os pastelitos poden atoparse xa listos no supermercado. Eles son principalmente de galiñas delgadas. E podes alisarte dunha area ou masa .
As ensaladas para o recheo son escollidas por cada hostess ao teu gusto. Suxerímoslle que inclúa no seu menú festivo, calquera das receitas ofrecidas por nós tartas cun recheo de cámara. Proba vostede mesmo e trata aos teus convidados.
Ensalada con gambas en tartas
Ingredientes:
- gambas peladas - 250 g;
- allo - 3 dentes;
- bulbo - 1 peza;
- aceite de oliva - 2 cucharadas;
- mel natural - 1 cucharada;
- salsa de soia escura - 2 cucharadas;
- Pistachos afiados - 2 culleres de sopa;
- verduras picadas finamente.
Preparación
As cebolas e os allos se desgarran finamente, e despois engúrranse en aceite de oliva durante 2-3 minutos. O mel é criado con tres culleres de sopa de auga. Nós vertemos a cámara con auga de mel e colóquea todo nun arco con allo. Fritir nunha tixola por 3-4 minutos e despois de engadir salsa de soia durante 5 minutos máis.
Nas tartaletas compradas ou asadas atopábanse gambas cálidas, espolvoreo con pistachos triturados. Decoramos con verdes e cuñas de limón. O noso lanche en tartas está listo!
Tartlets con gambas e queixo
Ingredientes:
- gambas - 200 g;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- Pimienta vermella búlgara - 1 pc;
- pepino fresco - 1 peza;
- queixo brando - 100 g;
- crema - 50 ml;
- aceitunas - 50 g;
- aceite vexetal.
Preparación
Camarón pelado e salteado. Pipino cortado en pequenos cubos.
Prepare a primeira crema. Ralé as zanahorias e cortar as cebolas ata douradas. Despeje a metade da crema e bata ben nunha licuadora. Engade 50 g de queixo brando e mestura. Para a segunda crema, limparemos, asaremos e convertémonos en pementos doce. Engade a segunda parte da crema e do queixo, revolve.
Nas tartetas presentanse en varias capas: a primeira crema, cámara, pepino, olivas, unha segunda crema. Decoramos cunha roda de limón.
Tartlets con gambas e aguacate
Ingredientes:
- Gambetas cocidas peladas - 250 g;
- aguacates maduros - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- albahaca verde - 1 manojo;
- crema - 1 cucharada;
- mostaza quente - 1 cucharadita;
- zume de limón - 2 culleres de té;
- follas de leituga - unha morea;
- sal, pementa branca molida.
Preparación
Lave os tomates e a albahaca. Retiremos os tomates e acaixamos dos tomates, cortámoslos en pequenas rodajas. As follas de albahaca tamén se cortan en pequenas franxas. No aguacate, pelar e eliminar a pedra, cortar a carne en palla fina. Mestura a crema con mostaza e zume de limón. Ao teu gusto, reabastecemento de sal e pementa. Combinamos tomates, gambas, aguacate e albahaca. Auga a mestura cun aderezo e mestura. As follas de leituga son lavadas baixo auga corrente, empapadas con servilletas e rasguen cada folla en 2-3 partes. A parte inferior das tortillas está cuberta cun anaco de lechuga, encima da ensalada puxemos unha mestura preparada de aguacate, cámara, tomate e albahaca con aderezo.
Tartos con luras e gambas
Ingredientes:
- tigre camarón pelado - 100 g;
- luras peladas - 100 g;
- vieira - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- tomates frescos - 2 pezas;
- pepino fresco - 1 peza;
- cogomelos marinados esmagados - 3 culleres de sopa;
- maionesa - 3 cucharadas;
- greens, aceitunas;
- sal, pementa.
Preparación
Os lula, as gambas, as vieiras e os panqueques son fervidos por separado en auga lixeiramente salobre, arrefriados e cortados en tiras finas ou anacos pequenos. Cortar o pepino nas pallas e os tomates en rodajas. Conectamos e mesturamos todos os produtos, botan maionesa, sal e pimienta ao teu gusto. Poñemos a ensalada nas tartas e na parte superior decoramos as follas con verduras e olivas.