Axiña que escoitamos a palabra "caviar", inmediatamente imaxina unha delicadeza granular vermella ou negra. Pero de feito hai máis variedades deste produto. Hai algúns que podes dicir sobre ben esquecido. Isto aplícase, por exemplo, a cavar o caviar. Fai varios séculos en Rusia era un prato moi popular, moi apreciado pola súa dispoñibilidade e nutrición. Despois de todo, as picadas dos ríos rusos foron entón en grandes cantidades. Hoxe, o produto tornouse menos común e raramente se pode atopar na dieta diaria dos rusos. E aínda máis, moi poucas persoas saben o útil que é o caviar do pique.
Mentres tanto, a composición deste produto inclúe unha gran cantidade de proteínas, vitaminas , compostos proteicos, microelementos e outras substancias activas. O contido calórico do caviar pike é só de 131 kcal por 100 gramos, porque ten pouca graxa e case ningún hidratos de carbono. Nas tendas, na súa maioría pode atopar un produto salgado en latas. Pero podes freir o caviar fresco. O caviar a grella é un pouco menos útil, pero non menos sabroso. Este prato está incluído na lista de delicias culinarias clásicas da cociña rusa tradicional.
Prestación e prexuízo de cabaza de pícara
Debido ao seu baixo contido calórico, o produto pode ser consumido como parte dunha dieta. É bastante capaz de proporcionar ao corpo a cantidade necesaria de enerxía e substancias útiles. Pero o uso de ovos de pique non se limita a iso. Os médicos recomendan incluílo na dieta a persoas que teñen un nivel reducido de hemoglobina no sangue. O caviar de Shchuchya aumenta as taxas por veces, e coméndoo por iso é necesario moi pouco - só a metade dunha cucharadita por día. Paralelamente, normaliza a presión e mantén o ton dos buques nun estado óptimo.
Pero ademais dos beneficios e prexudicar os ovos poden traerlle luces. Non pode ser usado por nenos pequenos