Rábano verde nas estanterías das tendas traídas dos países do sur de Mediterráneo. Este vexetal parece un rabanete negro habitual, pero ten unha cor verde. A dispoñibilidade e a aparencia atractiva da vexetais fan que moitos compradores pensen se un rábano verde é útil.
Propiedades e calorías do rábano verde
O uso do rábano verde débese á súa composición química. Este vexetal contén moitas substancias activas que afectan positivamente a saúde humana, compoñentes antibacterianos, inmunoestimulantes. Especialmente útil é un rábano verde para persoas que padecen enfermidades oculares e sistema nervioso.
En rabanete verde, alto contido de vitaminas A, PP e grupo B. Son necesarios para un bo metabolismo, o funcionamento dos órganos internos, a rexeneración do tecido. A presenza de compostos de potasio no rabanete verde axuda a mellorar o estado do sistema cardiovascular.
O ferro, contido nun vexetal, normaliza o proceso de produción de glóbulos vermellos. Calcio - axuda a reforzar o tecido óseo e o esmalte dental.
Debido á presenza dun gran número de fitoncidos, o rábano verde está indicado para angina e infeccións frías. Pode usarse como unha profilaxis durante a epidemia - a acción antibacteriana activa de phytoncides axudará a manter a saúde.
Os beneficios dun rabanete verde tamén son evidentes para pacientes diabéticos. Este vexetal axuda a normalizar os niveis de azucre no sangue . Outra enfermidade formidable que axuda a previr o rábano verde é a aterosclerose.
O contido calórico do rábano verde é moi baixo e é de 32 kcal por 100 g de produto. É por iso e, grazas á capacidade deste produto para acelerar o metabolismo, o rábano verde é útil para a perda de peso.