As chuletas de carne no forno prepáranse o suficiente, pero créanme, valen a pena. A carne é increíblemente deliciosa e sorprendentemente delicada. Este prato é mellor servido con guarnición de pataca e verdes. E como cociñar os chuletas da carne, xa vos diremos agora.
Chuleta de carne con mostaza
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- maionesa - 5 culleres de sopa. culleres;
- bulbo - 2 pezas;
- queixo - 300 g;
- especias;
- mostaza - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler.
Preparación
O lombo de carne se enrola e se seca sobre unha toalla limpa. A continuación, corta a carne en anacos e leva levemente cun martelo. Nun bol colocaremos unha mostaza afiada con maionesa e especias. A continuación, fregar coidadosamente a carne coa mestura preparada e deixala empapada. Procesamos a lámpada, o triturado eo queixo tres na plancha. No prato de cocción, manchada con aceite vexetal, estender as costelas e espolvorear con cebola e queixo. Nós enviamos o formulario ao forno quente e grava 40 minutos. Ben, iso é todo, chuletas de carne deliciosa están preparadas!
Chuletas de carne no forno con patacas
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- bulbo - 2 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- maionesa - 200 ml;
- patacas - 5 pezas;
- especias.
Preparación
A carne completamente lavada, coidadosamente secada e cortada en rodajas. A carne preparada latexou, púxose nunha tixola. Limparemos a lámpada, cortaremos os aneis, desmontaremos as mans e tiraremos unha capa uniforme sobre a carne. Engadir sal a gusto e mesturar. Procesamos as patacas, esfregámola nun ralador e colócaa nunha bandeja de cocción, nivelándoa cunha culler. Despois diso, cubrir abundantemente o prato con maionesa e espolvorear con queixo rallado. Enviamos o prato a un horno precalentado e cácase durante uns 45 minutos.
Chuletas de carne con tomate no forno
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- tomate - 4 pezas;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- queixo - 200 g;
- especias.
Para salsa:
- Manteiga - 4 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- especias;
- leite - 500 ml.
Preparación
En primeiro lugar, preparar a salsa: nunha cacerola, derreter o aceite, engadir as especias e poñer un allo, esmagado cun coitelo. A continuación, despeje a harina, bota un pouco de noz moscada e mestura rápidamente cunha espátula. A continuación, desprácese gradualmente en leite frío e, despois de engrosar, elimínao do lume. Carne de bife en rodajas finas, batida cun martelo e engada unha tixola con aceite vexetal. Arriba con salsa de auga, coloque as rodajas de tomate, espolvoreo con queixo ralado e cociña o prato durante aproximadamente unha hora.