Turquía con arroz

A Turquía eo arroz son excelentes produtos, perfectamente axeitados, incluíndo a nutrición dietética. Ambos produtos conteñen unha gran cantidade de sustancias útiles para o corpo humano e son, pode dicir, produtos super.

¿Como cociñar o pavo con arroz?

Turquía combínase harmoniosamente con arroz en varios pratos. Por exemplo, podes facer unha deliciosa sopa de pavo con arroz.

Ingredientes:

• pavo ala - 1 pc;
• arroz - 2-4 culleres de sopa. culleres;
• cenorias - 1 peza;
• cebola - 1 pc;
• patacas - 2 pezas;
• pementa doce - 1-2 pezas;
• Os verdes frescos son diferentes;
• allo;
• especias (folla de loureiro, pementón, cravo).

Preparación

Cociña o caldo desde o pavo ata que estea listo (aproximadamente 1 hora e 30 minutos) cunha cebola enteira e especias. Extraemos a á e separamos a carne dos ósos. O arco e as follas de loureiro son arroxadas e a carne picada regresa ao caldo. Engadir as cenorias, cortadas en tiras, franxas de pataca e arroz lavado.

Cocer a ebulición baixa durante 10 minutos e engadir a pementa doce, cortada en tiras. Cociñamos por outros 5-8 minutos. Derramamos platos ou sopas e sérveche con herbas e allo picados. Tamén podes usalo para facer unha sopa cervical ou para atrás.

Pode cociñar filetes de pavo con arroz e, en moitos sentidos. Por exemplo, o filete pode ser cocido, como na receita anterior (véxase arriba), use a sopa para a preparación da sopa, cociña o arroz por separado e serve algo de salsa.

Podes cociñar un pavo cocido co arroz. Neste caso, o arroz tamén é mellor para cociñar por separado. Se ten unha carcasa enteira, é mellor que non o faga enteiro, senón cortalo en anacos; será máis racional e máis rendible e cocer un pavo enteiro é un proceso longo. A partir de partes separadas do pavo é posible preparar pratos diferentes: o peito e as coxas son boas para a cocción, as espinillas, as ás e as pernas poden ser arrefriadas (endurecerá perfectamente sen gelatina), a parte traseira, o pescozo ea cabeza son boas para fabricar caldos. Aínda que, por suposto, o pavo completamente festivo - este é un tema separado.

A carne do pavo é delgada, polo tanto, antes de cocer o filete de pavo pode ser mollado ligeramente, por exemplo, cun kefir casero gordo cunha mestura de curry e allo picado. Marinue por polo menos 2 horas.

A continuación, lave os anacos e drenos. Nós envasamos cada peza en folla engrasada e ábamos no forno a unha temperatura duns 200 graos centígrados durante aproximadamente 1,5 horas. Filete al horno acabado cortado e servido con arroz cocido e salsa. Por suposto, non esquezas decorar o prato con verduras.