O prato ruso nacional é moi valorado polos dietistas pola súa utilidade e baixo contido de calorías. Cociñados segundo a receita clásica, a sopa ten un baixo contido calórico. Pero hoxe prepáranse de varias maneiras e a composición dos ingredientes pode estar lonxe do canónico. Polo tanto, a cantidade de calorías nun prato pode variar. O contido calórico da sopa de repolo depende, en primeiro lugar, do tipo de caldo en que se come a sopa. Por exemplo, a carne de res con menos graxa que o porco e o caldo de galiña ou vexetais conteñen aínda menos. A receita ea tecnoloxía de preparación tamén son importantes.
Cantas calorías en schach?
Sopa esencialmente sopa de repolo , pero o vexetal básico pode ser fresco ou azedo. Pero a cantidade de calorías deste veo non afecta demasiado. Máis importante é outro: se a col era pre-asado ou non. Despois de todo, nalgunhas receitas, esta verdura necesita un tempo para pasar con cenorias e cebolas en aceite vexetal ou mesmo con graxa. O contido calórico por 100 gramos de sopa de repolo será de aproximadamente 180-200 kcal. E teñen un contido de graxa bastante elevado, o que non dá a oportunidade de considerar un prato tan dietético.
O máis útil é a sopa de repolo, o contido calórico non supera as 60 calorías e, de feito, é aínda máis baixo. Para a súa preparación, só se usan legumes, non se engaden produtos animais aquí. Tal sopa pode consumirse en cantidades case ilimitadas, sen preocuparse pola figura. Pola contra, pode converterse na base dunha dieta para a perda de peso activa. Como din os expertos, pode perder ata cinco quilos máis por semana na mesma sopa. Pero para iso é necesario comer só sopa de col fresca con baixo contido calórico sen crema agria, maionesa e cunha pequena cantidade de sal. Cociñar este prato recoméndase diariamente para que as verduras na sopa non perdan as súas propiedades útiles.