O buey ou o merengue é un doce tratamento preparado a partir de claras de ovo e azucre. A súa peculiaridade é que o pastel é cocido durante moito tempo e, máis precisamente, se seca no forno a baixas temperaturas. Ao mesmo tempo, o contido calórico do merengue é relativamente baixo e pode ser comido mesmo por quen vexa o seu peso e figura.
Composición de golosinas
Grazas á gran cantidade de vitaminas e oligoelementos que compoñen a delicadeza, axuda a mellorar a memoria e estimular o cerebro. Un outeiro, que é bastante en postre, axuda a eliminar as sustancias tóxicas e os velenos do fígado. Así, como parte do merengue, hai:
- vitamina B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- colina;
- calcio;
- magnesio;
- fósforo;
- zinc;
- sodio;
- potasio;
- xofre;
- ferro;
- yodo;
- manganeso;
- cromo.
Se falamos sobre o valor nutricional do merengue, entón nun centenar de gramos de galletas contén só 2,28 g de graxas, 4,78 g de proteínas. Pero os carbohidratos en merengue - uns 78 gramos.
O merengue calórico non moi alto permítelle festexar con máis frecuencia que calquera outro tipo de doces e doces. Isto é dobremente agradable, porque a delicadeza é realmente deliciosa.
Cantas calorías son en merengue?
Se comparas merengues con outros doces, entón o contido das calorías nocivo para a cintura non é demasiado grande. Así, o contido calórico do merengue por cada 100 gramos de produto será de aproximadamente 304 kcal. Isto non é moi pequeno, pero tampouco é crítico, xa que a sobremesa é bastante clara e espida. Polo tanto, para comer moitas calorías, non hai que comer dúas ou tres pezas, pero moito máis. O feito é que, en media, unha cookie pesa 10 gramos (suxeito a compra na tenda). Polo tanto, pode calcular fácilmente o contido calórico de 1 PC de merengue: será de 30 kcal. A versión casera da preparación de doces pode variar en peso e, consecuentemente, nunha única peza, haberá outro contido de quilocalorías.
Paga a pena fixarse no feito de que existen varias opcións para a preparación de merengues, un dos cales con crema, eo segundo, máis dietético: usa un substituto en vez de azucre. Por suposto, o contido calórico do merengue con crema é varias veces maior que a receita clásica de preparación de galletas. En media, xa hai 440 kcal por 100 gramos de produto. É por iso que debes usar esa delicadeza con moito coidado para que despois de moito tempo non comas os lados oídos.
Unha excelente solución para aqueles que controlan constantemente o seu peso, pero gústalle comer unha galleta, pode converterse nun merengue cocido sen azucre. Ao mesmo tempo, as calidades de sabor do uso do edulcorante non padecen nada, pero os beneficios permanecen.
Dano ás golosinas
Por suposto, como ocorre con calquera doce, o dano de merengues só pode ser se non controlas a cantidade consumida. Despois de todo, as calorías en merengue, aínda que non son moi grandes, pero, con todo, alá. O azucre , que forma parte da cookie, pode provocar un exceso de peso, así como o desenvolvemento da caries. En caso de intolerancia individual e
Funcións de almacenamento de merengue
Despois dunha preparación adecuada, é mellor comer este biscoito crujiente nun curto espazo de tempo. Isto débese ao feito de que o seu sabor pode cambiar co tempo. Almacena preferiblemente nun recipiente plástico pechado ou bolsa de baleiro. Non se recomenda deixar a delicadeza no frigorífico, porque aí rapidamente se humará e será completamente inadecuado para a comida.