O crochê de arroz, patróns do menú de xardín de infancia, pode diversificar con éxito a dieta diaria da familia. As versións doces son servidas con crema agria, marmelada, marmelada, mel e bocadillos con crema agria, cremoso, tomate ou outra salsa sen azucre axeitada.
¿Como cociñar feixón de arroz?
Prepare bits de arroz, cocidos na véspera ou á esquerda despois da comida anterior. Se a mingau é descascada engádelle unha culler ou dous almidones, o que proporcionará a viscosidade desexada.
- Groados idóneos para a preparación de produtos - redondeados.
- Se na presenza dun produto que se obtén crumbly, engade un vaso de auga extra e, na fase final de cocción, coloque un recipiente con mingau nun baño de auga.
- Para facer bolos de arroz, use as mans humedecidas e, a continuación, coloque as bolitas en fariña ou pan rallado.
Arroz pequenos anacos, como no xardín de infancia
A seguinte receita fará posible cociñar deliciosos bits de arroz para os nenos na tecnoloxía do xardín de infancia. En este caso, a papas fritas prepárase sobre o auga coa adición de leite, que terá o sabor máis delicado e unha textura agradable dos produtos. As migas para cortar son escollidas en branco ou reemplazadas por fariña.
Ingredientes:
- arroz - 160 g;
- ovo - 1 peza;
- leite - 150 ml;
- auga - 300 ml;
- azucre - 35 g;
- manteiga - 35 g;
- aceite vexetal - 20 ml;
- sal - 1 pizca;
- migas de pan;
- arándano, salsa de albaricoque ou marmelada.
Preparación
- Ferva a auga con leite.
- Engade as grañones, ferva as papas a unha viscosidade, engadindo sal, azucre e media manteiga ao final.
- Á mingau arrefriada rompe o ovo, revolve.
- Forme puntas de forma redonda, empanadas en pan rallado, fritas nunha mestura de dous tipos de aceites, e logo por 5 minutos colocados no forno.
- Servir bolos de arroz cocidos para nenos e adultos con marmelada ou froita e salsa de bagas.
Botellas con arroz e carne picada
A preparación de tortas de arroz segundo a seguinte receita proporcionará á familia un delicioso prato sen azucar, que será apropiado para a cea ou a cea, complementado con calquera prato, unha ensalada ou verduras simples. Característica da comida ademais da carne de mingau de arroz con cebola e temperado.
Ingredientes:
- arroz - 130 g;
- forcemeat - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- ovo - 1 peza;
- perexil - 1 rama;
- auga - 300 ml;
- aceite vexetal - 50 ml;
- migas de pan;
- sal, pementa.
Preparación
- O arroz lavado é cocido ata que estea cocido.
- Engadir cebola, perexil e allo.
- Arroz hipotecado, sal, pementa, mesturar e bater un pouco.
- Forme os grans de arroz redondos con carne , mergúllalos en pan e fritos.
Pequenos bocados de arroz no forno
Os bocados saborosos de arroz non só se poden fritir nunha tixola, senón tamén cociñar no forno. A cociña non convencional dos cereais dará a base un sabor picante e unha saturación pouco comúns. Os tomates secos ao sol na receita poden ser substituídos por cogomelos fritos ou cocidos , salgados con pementa.
Ingredientes:
- arroz - 250 g;
- queixo - 150 g;
- tomates secos ao sol - 3 pezas;
- caldo ou auga - 700 ml;
- ovo - 2 pezas;
- paprika - 0,5 cucharadita.
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- migas de pan;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Nunha tixola ou unha tixola cun fondo espeso, fritir o arroz co paprika antes de absorber o aceite.
- Engade caldo ou auga quente, masa salgada, pementa, tempada, cociña ata a suavidade do arroz.
- Engade tomate picado, ovos batidos e queixo rallado ao arroz refinado.
- Forme espazos de aceite redondos con espazos redondeados.
- Cociña as bolas de arroz no forno durante 20 minutos a 220 grados.
Croissants de arroz con marmelada
Tradicionalmente, serven xéneros de mingau de arroz, que se poden cociñar con froitas ou froitas ou froitas e froitas (frescas ou conxeladas). Unha substancia fragrânea e doce de densidade media regou a louza acabada en un prato ou come con el un bocado de arroz.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- ovo - 1 peza;
- leite - 2,5 cuncas;
- auga - 1 l;
- amidón - 3 culleres de sopa. culleres;
- froitas e bagas - 300 g;
- sal, azucre a gusto;
- migas de pan, aceite vexetal.
Preparación
- A partir de leite e arroz preparan gachas viscosas, engadindo sal e azucre.
- Despois do arrefriamento, o ovo mestúrase na masa de arroz, forman as palmeiras redondas.
- Poñer os bits de arroz en fariña de rosca ou fariña e frite en aceite.
- En auga fervente coloque bayas ou froitas, engade azucre, cociña por 7 minutos.
- Un fluxo fino é vertido nun almidón diluído nunha porción de auga, mexendo, quentando ata o espesor.
- Servir con cassel.
Croissants de arroz con queixo cottage
Os queixos de queixo e arroz permítenlle alimentar produtos útiles de comedores fastidiosos e caprichosos que nin sequera adiviñen o que foi cociñado. Os produtos apetitosos de Ruddy serán especialmente deliciosos cando se serven con crema agria, leite condensado clásico, mel ou mermelada.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- auga - 2,5 cuncas;
- queixo cottage - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- leite - 2,5 cuncas;
- auga - 1 l;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- sal, azucre, vainillina, pasas a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
- Da auga e arroz cocido gachas viscoso cocido.
- Despois de arrefriar, engade o ovo, queixo cottage, fariña, pasas pasas, vainilla e mestura.
- Forme os bits de cuajada de arroz redondo, frite en aceite por ambos lados.
Rollos de arroz con queixo
Os pequenos anacos de arroz, cuxa receita será presentada máis tarde, prepáranse con queixo ralado: duro ou fundido. O prato é adecuado para servir como comida independente para a cea ou para o segundo para a cea. Os produtos complementan a crema agria, calquera salsa picante ou simplemente aderezo con cortes de verduras, ensalada.
Ingredientes:
- arroz - 150 g;
- queixo - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- cebolas verdes e salsa - 1 rama;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- migas de pan, aceite vexetal;
- sal, pementa, paprika.
Preparación
- Ferva arroz, frío, mesturado con xema, herbas picadas, queixo ralado e fariña, temperado ao gusto.
- Engade o azucado á proteína de espuma, dá a misa a infundir durante 1 hora no frío.
- Contate cun ancho redondo, empanado en pan rallado e frito a ambos os dous lados en aceite.
Boliñas de arroz sen ovos
As costras son unha receita que se pode facer nunha versión magra sen engadir ovos. A continuación móstrase unha versión de merienda sen azucar da comida con verduras e verduras. No entanto, se o desexa, a idea pode realizarse nunha versión de sobremesa, substituíndo os aditivos con vainilla, pasas, outras froitas secas ou noces e edulcorando o mingau de arroz a gusto.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- ovo - 1 peza;
- cebolas verdes e salsa - 1 rama;
- fariña de trigo - 1 colher de sopa. culler;
- migas de pan, aceite vexetal;
- sal, pementa, allo seco.
Preparación
- Ferva ata que estea cocida e enfríe a viscosidade do arroz.
- Frite as cebolas con cebolas picadas e cenorias raladas, estendéndose ao arroz.
- Engade a fariña, verduras, sal, pementa, allo seco, mestura.
- Forma as barras redondas e frecha os produtos a ambos os dous lados.
Bolas de arroz doce
Outra versión lentén do prato é un bocado de arroz doce con cenoria e chip de coco, que neste caso son cocidos no forno, o que os fai aínda máis útiles. Os que non se adhiren ao posto poden freir as cenorias en manteiga, o que fará que o sabor da delicadeza listo sexa máis tenra e agradable.
Ingredientes:
- arroz - 0,5 cunca;
- cenorias - 2 pezas;
- azucre - 20 g;
- afeitado de coco, aceite vexetal.
Preparación
- Ferva a preparación total e viscosidade fervida do arroz.
- As cenorias son peladas, molidas, fritas en aceite durante 10 minutos.
- Despois do arrefriamento, mestura arroz e cenoria, batidora perforada, engadindo azucre.
- Forme bólas redondas, sumerxidas en virutas de coco, coloque unha xunta de forno con pergamino, asar durante 20 minutos a 190 grados.