A clave para unha boa nutrición fraccionaria é a variedade de alimentos ea frecuencia da nutrición. Así, a persoa nunca se sente con fame, ea súa enerxía mantense nun alto nivel. Isto ocorre porque pequenas porcións frecuentes de alimentos saudables con baixo contido de graxa, reducen a fame dunha persoa e, polo tanto, protexéndoo do consumo de calorías excesivas. Esta é a base para os defensores da nutrición fraccionaria, que a recomenda a perda de peso e escolle as palabras co seu lema: "Alimentos fraccionais: hai que perder peso".
Harley Pasternak, o adestrador persoal das celebridades de Hollywood, ofrece a súa estratexia de nutrición fraccionada para perder peso. O seu obxectivo non é só perder peso nunha dieta fraccionada, senón tamén para non volver ao seu peso anterior no futuro. Harley Pasternak está construíndo o seu principio de nutrición fraccionada en cinco factores.
Potencia fraccionaria: Harley Pasternak ea súa dieta de cinco factores
Nesta dieta, todo depende da figura 5. Noutras palabras, este principio de nutrición fraccionada para a perda de peso implica un menú de cinco compoñentes: carbohidratos con baixo índice glicémico, 5 ou máis gramos de fibras naturais, proteínas baixas en graxa, graxas saudables e unha bebida sen azucre. E hai unha necesidade 5 veces ao día. Isto mantén a túa enerxía e mantén unha sensación de saciedade no corpo cunha cantidade mínima de calorías.
O índice glucémico do produto calcúlase en función do tempo que o corpo necesita para dividir a glicosa no produto que o corpo humano usa como combustible e transfire esta glucosa ao sangue. Os produtos cun pequeno índice glicémico - por exemplo, froitas, verduras e faba - aumentan gradualmente a porcentaxe de glucosa no sangue. Isto axuda á persoa a controlar o apetito e por moito tempo sentirse completo.
O que fai que o principio de nutrición fraccionada mencionado anteriormente sexa atractivo para a maioría dos clientes de Harley Pasternak é a falta da necesidade de calcular coidadosamente as calorías consumidas. Aquí é o que di o adestrador: "Recomendo aos meus clientes que non teñan tanta importancia ao tamaño das porcións ou que pesen alimentos cociñados, senón que confíen nunha lóxica simple. Cando digo que necesito comer unha porción de peito de polo, isto non significa que debería haber oito pés. "
A nutrición fraccionaria, baseada nunha dieta de cinco factores, permite un "día libre" nunha semana, que se permite comer calquera cousa que queira. Esta táctica Harley Pasternak suxire que unha persoa era menos susceptible a tales tentacións dentro dunha semana. Verdade, advirte aos seus clientes que perciben un "día libre" non como unha oportunidade de probar todo o que ven en fronte del, senón só como unha oportunidade para relaxarse un pouco. "Coma este bolo ou un pedazo de bolo que tanto queres comer, pero detén aquí", di Harley.
¿Ese resultado split-food?
"Si", responde Harley Pasternak. Non obstante, a nutrición fraccionaria só pode ser adecuada para a perda de peso se se teñen en conta as seguintes condicións:
- Come alimentos con baixo índice glicémico. No corazón da pirámide de baixo GI hai verduras: espárragos, alcachofas, pementa, brócolis, coliflor, apio, ensaladas verdes, coles de Bruxelas, pepinos, berinjelas, rábano, chícharos, tomates e calabacín. Entón, leguminosas: chícharos turcos, habas, lentellas. E tamén, algunhas froitas e bagas - mazás, Damasco, amorodos, melóns, cereixas, laranxas, pomelos, kiwi, pexegos, mandarinas, peras, piñas frescas e amoras.
- O GI medio caracterízase pola pasta, o arroz non transformado, o pan integral, mentres que o alto son azucre, pan branco, patacas e fariña branca.
- Os produtos con GI elevado substitúense con proteínas: peixe, polo, carne, xogo, ovos, iogur e tamén unha pequena cantidade de graxas insaturadas: aceite de colza ou de colza, froitos secos e peixe gordo.
- Non esqueza a proporción do 30% - 70%, xa que na nutrición fraccionaria que xoga para a perda de peso é moi importante. Esta proporción indica a porcentaxe de proteínas - graxas e alimentos con baixo GI, que inclúe no seu menú.
- Come a miúdo. Os bocadillos frecuentes pequenos, que están baseados no esquema de nutrición fraccionada para a perda de peso, mantén a túa enerxía a un alto nivel. En paralelo, unha rica variedade de produtos útiles axuda a sentirse alimentado durante moito tempo.
- Prefiren pequenos lanches. No canto dun "día libre", déixase comer unha cantidade moi pequena de produtos da lista "prohibida" todos os días.
Ao concluír a conversa sobre a nutrición fraccionaria, propoñémoslle un menú aproximado; é seguido por Eva Mentes e Catherine Hale:
Primeiro almorzo
- Tortilla de 1 ovo, espinaca picada e champiñones, 1 anaco de pan de centeno.
Segundo almorzo
- 1 porción de queixo crema e 1 mazá.
Xantar
- 2 berinjelas recheas.
Tenda de tarde
- 1 pera mediana e 10 amígdalas ou noces.
Cea
- 200 gramos de brócoli cocido con salmón cocido e moitas herbas aromáticas.