Aconteceu que durante moitos séculos na nosa dieta predomina a comida salgada. Desde os tempos antigos, a xente que salva para a carne e verduras de inverno aprendeu a salcalos. Si, e en si mesmo, a palabra rusa orixinal "raznosoly", expresa o noso amor polo sal.
Nos tempos actuais, non necesitamos engrasar alimentos para brindarnos comida para o inverno. En calquera supermercado, mesmo no medio do inverno, podes atopar o produto correcto que che traerá do outro lado do mar. Pero as tradicións toman as súas propias e aínda non nos podemos negar o pracer de comer pepinos salgados crujientes, arenque, cogomelos marinados ... En xeral, moitas veces comémolas para cear. E entón, pola mañá, non podemos atar os nosos jeans favoritos, e a cara parece arrugada e inchada. E todo isto débese ao feito de que o uso dunha gran cantidade de sodio (11-16 g - esta norma diaria dunha persoa adulta) evita que o corpo extraiga o exceso de líquido e os produtos do metabolismo celular. Isto conduce á acumulación de fluído baixo a pel, o que leva ao seu inchazo.
Nestes casos, recoméndovos probar unha dieta libre de sal. Revisións positivas sobre iso deixan a todos os dietistas e médicos. Cando o embarazo tamén prescribe unha dieta libre de sal, pero neste caso, a dieta dunha muller é médica (a eliminación total do sodio do corpo dunha muller embarazada pode afectar negativamente a súa saúde). Recoméndase unha dieta libre de sal para persoas con enfermidades cardiovasculares e excretoras.
Receita para unha dieta libre de sal
Aquí todo é moi sinxelo e se se adhire estrictamente ás regras da dieta (a duración das cales é de 7 a 14 días), entón dentro de 7 días non só pode librarse do edema, senón que pode perder ata 5 kg de exceso de peso.
- como xa entendeu, o sal para toda a dieta debe estar escondido no recuncho máis afastado, porque todos os pratos prepararanse e consumirán sen sal;
- alimentos graxos, dietas libres de sal tamén exclúen; / li>
- A cantidade de comidas por día debe ser de polo menos 4, pero debe haber porcións pequenas;
- aconsellamos que obteñas un vapor, porque todos os pratos deberán ser cociñados para unha parella. E, en xeral, a comida preparada para unha parella é moito máis útil, nutritiva e saborosa que a fritada e cocida;
- a dieta dunha dieta libre de sal inclúe produtos como legumes, froitas (incluíndo froitos secos), bagas, pan de centeo, ovos de codorniz, carne magra e peixe, produtos lácteos e azedo, cereais, sopas de verduras;
- excluídos: todo tipo de doces e produtos horneados, carne graxa (cordeiro, porco), picles e adobe, produtos afumados e caldos de carne e peixe;
- beber probar o máximo posible: case todas as bebidas, excepto o alcohol e moi doce están permitidas;
- de xeito que os pratos sen sal non parecen demasiado frescos para ti, engade herbas secas e frescas (eneldo, perexil, apio, albahaca, etc.), allo, cebola e especias picantes.
Mono-dieta salada
Se o desexa, tamén pode probar sal de mono-dieta. O seu significado é que durante 3 días comerás só un tipo de comida. O resultado: 8 kg no mínimo durante 15 días, trouxo a esta dieta libre de sal de moitos comentarios positivos. Pero para mulleres embarazadas
- Os primeiros 3 días necesitas comer un filete de polo ao vapor.
- A continuación, 3 días comes os porridges fervidos na auga (non se esqueza, sen sal).
- Os próximos 3 días podes comer calquera peixe non gordo.
- Entón, 3 días só se comen verduras (crus e cocidos sen sal), excepto as patacas.
- E os últimos 3 días tes que comer calquera froita (ata 1,5 kg por día).
É posible que despois do final da dieta libre de sal, os pratos habituais parécenlle demasiado salados. E esta é unha boa oportunidade para reducir a cantidade de sal consumida e despedirse de edemas para sempre.