Francia - non é só a Torre Eiffel, senón a abundancia dos mellores restaurantes do mundo, en que é imposible non entrar. E os franceses, respectivamente, son os primeiros gourmets do mundo. Non obstante, hai unha paradoja: despois de ver que os franceses comen constantemente e comen, non só herbas daniñas, senón queimaduras de alto contido calórico, parece que todo o que se come neles derrete e sobrepeso , que é envexable, non se pospuxo. A razón non está na xenética e isto é proba. Incluso no século XIX, o médico irlandés observou esta discrepancia, pero hoxe as estatísticas mostran que as persoas obesas que viven en Francia perden peso e, polo contrario, os franceses trasladáronse a países con menos cociña exquisita, gañando peso.
A razón nin sequera está na comida en París, senón na cultura do consumo de alimentos.
Como se debe comer?
Durante o xantar, os franceses son visitados por varios establecementos públicos de restauración: o primeiro e o segundo en diferentes restaurantes, a sobremesa nunha pastelería favorita eo café debe beber na mellor cafetaría. En realidade, esta é a dieta parisina.
O que dicen os franceses sobre a comida, informáronlles no seu momento o heroe da película "Window to Paris". Acontece - sobre a comida! Os franceses consideran que a comida é o maior pracer, é digno dedicar todos os seus pensamentos durante a cea.
Ao servir a táboa, ninguén precisa atributos. Todo isto é importante. Cada peza consómese lentamente, mastigándose coidadosamente, polo que non se pode perder unha nota de sabor.
E agora por que isto é importante.
Digestión con alimentos
Compartiremos contigo o segredo de por que a dieta francesa é tan eficaz para perder peso, a pesar do que vai comer constantemente.
Cando os franceses din sobre a comida, eles, como unha lámpada de Pavlov, traballaron no can, traballan no seu estómago, dinlle que a comida vai dentro agora. O estómago dá zumes en resposta - grazas a este método nunca experimentará indixestión.
Os franceses comen lentamente e mastican completamente o alimento; non só gozan do sabor, axudan o estómago a dixerir a comida. Despois de todo, canto menos se masturba, máis fácil é digerir.
O menú da dieta francesa non é cantidade, senón de calidade. Os franceses prefiren unha porción de roquefort a unha tixela enteira de borscht, aínda que teñan moita fame. Porque non é a cantidade, senón o gusto que debe saciar.
¿Que consiste o menú?
Primeiro de todo, estes son produtos de proteína altamente calórica - peixe, marisco , carne, queixos. Os queixos franceses son moi gordos, é certo, pero non o comerás tanto como poñer "queixo ruso" en bocadillos. Unha porción de pan e unha diminuta porción de queixo.
Os franceses comen un monte de verduras. Todo prato vén acompañado dunha abundancia de leituga e herbas - tarhun, tomiño, albahaca, cilantro e todas as delicias que hai tempo crecendo baixo o nome de herbas provenzales.
Ademais, unirse á dieta francesa, ninguén te prohibe, hai un doce. Pero só faga unha selección a favor da perfección do gusto, e non medio quilo de galletas. Se vas comer doces, debes ter un maior pracer con el. Por certo, hai un dito común sobre a dieta francesa: pola mañá, unha cunca, á noite, o sexo. E se non axuda, excluímos a fariña.
E en canto á fariña, recordade que os franceses nunca se negan a si mesmos en pan, só porque os queixos suaves e gordos coman con pans e croissants magníficos. Pero non hai que asar pan branco con pan. Os excesos en cantidade son prexudiciais. Francia - o país dun millón de variedades de produtos de panadaría. Entón intente escoller algo a gusto.
Semana de cociña francesa
Se vai perder peso, os nutricionistas franceses recomendan aprender a apreciar o sabor da comida. Por iso, anuncie na casa unha semana de cociña francesa e cumpra todas as regras anteriores.