Dieta PEGANO

John Pegano é médico, especialista da Lincoln University que dedicou 25 anos de vida a estudar unha enfermidade tan misteriosa como a psoriase. El derivou a súa propia teoría da orixe da psoríase, que consiste no deterioro da estrechez intestinal, cando, debido a un bo baleirado, o desperdicio da vida non é eliminado polos intestinos, senón que se filtra no sangue e na linfa, intenta "saír" pola pel.

A dieta de J. Pegano

Para tratar e minimizar a psoríase, John Pegano ofrece unha dieta para a psoriase, que reducirá a acidez e aumentará a alcalinidade no corpo. Para iso, a dieta para Pegano contén 60-70% de produtos alcalinos, e 30-40% de alimentos ácidos.

Produtos alcalinos

Todas as froitas excepto: arándanos, arandos, ameixas, groselhas. As mazás son consumidas como un alimento separado, sen combinarse con outros produtos. Os cítricos e os zumes non se combinan con produtos lácteos.

Legumes: exclúen todas as Solanáceas, permitidas en doses mínimas de leguminosas, cabazas, ruibarbo, coles de Bruxelas.

Zumes con dieta de pegano:

• piña;
• papaia;
• mango;
• grapefruit;
• albaricoque;
• uva;
• pera.

Augas minerais alcalinas: Borjomi, Esentuki-4, etc.

Noces: podes ter améndoas, abelás en cantidade mínima.

Preparación

Todas as froitas e legumes coa dieta de John Pegano deberían ser frescas. É permitido hornear e estofar produtos, para conxelar. Non se permite a comida enlatada e a fritura. E en canto ás mazás, a mellor opción aquí son mazás cocidas.

Produtos ácidos

Os produtos que aumentan a acidez non necesitan ser eliminados por completo, deben constituír entre o 30 eo 40% da dieta e deben consumirse sen intermixalos por separado.

Cando se alimenta con Pegano recoméndase comer diferentes peixes 4 veces por semana. Recoméndanos os peixes:

• esturión;
• atún;
• bacalao;
• caballa;
• sardina;
• perca;
• linguaxe mariña;
• barba;
• abadejo;
• trucha.

A principal condición - non fritir peixe!

Dúas veces por semana pode comer aves de curral, pero non graxa, sen pel, só a carne branca é mellor. A carne de porco está excluída, pero o cordeiro está permitido (pero non frito).

Ademais, a dieta de Pegano suxire o uso de produtos lácteos sen excepcións, pero cun baixo contido de graxa. Podes comer ovos cocidos e cocidos cocidos.

E o mellor aceite para a psoríase é o aceite de oliva. É, por certo, recomendado como laxante (1 cucharadita por día). Podes beber té, pero non negro, e herbas, camomila, da familia de sandía.

Como podes ver, unha dieta con psoríase contén todos os produtos necesarios para a saúde e o benestar, segundo os cales unha persoa non se enloquecerá de fame e prohibición.