Se xulgas o que se pode chamar un produto verdadeiramente eslavo, isto probablemente sexa kvass. Sen el, nin o amo nin o servo sentaríase á mesa, e todo sobre a gloria dos okroshka por kvass é oído todo ...
Pero desde que os tempos cambiaron un pouco (máis precisamente, o mestre co servo permaneceu, como eran, pero kvass - cambiou), na nosa mente xurdiu a cuestión se kvass é nocivo. En realidade, a mesma pregunta pódese poñer a calquera outra bebida: leite, té, café ... Temos que admitir dunha vez que non é a bebida en sí daniña, pero o que fixemos con ela.
¿Que consiste o kvass?
Para entender se é prexudicial para beber kvass, necesitamos decidir o que é. Idealmente isto é:
- levadura;
- azucre;
- harina / malta / pan de centeno seco;
- pasto;
- mel;
- cera;
- froitos secos, bagas.
Dime, hai algo prexudicial en todo isto?
Se preparas kvass caseiro de todos os produtos anteriores, podes esquecer a dúbida de que é prexudicial. É útil e só. Pero non para todos ...
¿Quen é prexudicial para beber kvass?
Digamos que a composición do kvass é exactamente iso: ideal. Pero, con todo, hai varias categorías de persoas que non precisan usalo:
- Perderse o peso é unha tontería para preocuparse e preguntar se kvass é perjudicial para a figura. Non, dunha bebida ao día non se engordará, pero se está a facer dieta e contando calorías no aire, esquecéuselle o litro de kvass consumido nos cálculos; isto xa é un problema. Kvass é unha bebida doce e altamente calórica.
- Persoas con problemas gastrointestinais - se ten unha úlcera, non pode en ningún caso, kvass. Simplemente, vostede, polo menos, provocará unha exacerbação. Coa gastrite con kvass de alta acidez causará a azia, con inchazo e estreñimiento - levará a procesos putrefactivos no intestino.
- Embarazadas e nenos: as nais embarazadas e lactantes deben evitar reunirse con kvass, polo menos, porque exacerbará o problema de vellez das nais novas: constipação. Ben, para non mencionar o contido (aínda que pequeno) de alcohol.
- Condutores - de acordo coa lei, despois de beber unha cunca de kvass detrás do volante non pode sentar ...