Unha manivela na cervexa é un prato delicioso que se verá digno en calquera festa festiva. Está preparado, por suposto, por un longo tempo e é necesario ter moita paciencia, pero paga a pena. O prato preparado serve mellor con diferentes verduras: tomate, col, pementón ou chucrut.
A receita do vaso na cervexa
Ingredientes:
- cerdo de porco - 2 pezas;
- cervexa lixeira - 2 litros;
- condimentos e especias - a gusto;
- allo - 3 dentes;
- pementa - a gusto;
- bulbo - 2 pezas;
- folla de laurel - 3 pezas;
- mostaza - 2 culleres de sopa.
Preparación
Como cociñar pilaf en cervexa? Lavamos a carne, a limpa e mergúllola en auga fría durante toda a noite. Despois, enxágüe de novo, coloque nunha cacerola, coloque cervexa e engada temperado e temperado. O bulbo é limpo, triturado por medio aneis e arroxado á carne, podsalivaya ao gusto. Deixamos o trigo o día para marinar, poñéndoo no frigorífico. Despois diso, enviamos a cacerolita ao lume e cociña a hervor lentamente durante 4 horas. A continuación, limparemos o ajo das cascas e deixámolos fervilas. Esparcimos con mostaza e verter unha cervexa lixeira. Coloque a carne nunha bandexa de cocción e envíea ao forno durante 1,5 horas, cociñando o prato a 180 ° C. Isto é todo, fragante, saborosa e suculenta carne de porco na cervexa está lista!
A receita do porco en cervexa
Ingredientes:
- garras de porco - 1 pc;
- cervexa escura - 1,5 litros;
- allo - 3 dentes;
- especias;
- folla de laurel - 3 pezas;
- Cáscara de cebola - 1 puñado;
- fume líquido - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Rulku completamente lavado, procesado e embebido durante a noite en auga filtrada. Na tigela do multivarka poñemos as cáscaras de cebola peladas, desde arriba colócanse a carne, o allo pelado e as follas de laurel. Espolvoreo con calquera especia e especias ao seu gusto e enche todo con cervexa escura. Pecha a tapa do dispositivo, engada o programa "Quenching" na pantalla e marca-lo durante 3 horas. Axiña que o fío da cervexa comézase a ferver, ábrese coidadosamente a tapa do multivariado e cando se instale a escuma, peche de novo e continúa cociñando. Despois do sinal de son, levar coidadosamente a carne da tixela. Nesta fase, podes rematar de cociñar, pero para que o prato sexa máis sabroso e máis sabroso, podes hornalo no forno. Para iso, coloque a roda nunha tixela resistente á calor, vexa un pouco de líquido nel, na que foi cociñada e enviala a un armario caldeado durante 30 minutos.
Camiseta en checo en cervexa
Ingredientes:
- xenxibre fresco - 50 g;
- folla de laurel - 2 pezas;
- raíz de apio - 60 g;
- bulbo - 1 peza;
- cervexa - 500 ml;
- cenorias - 1 peza;
- cravo - 2 pezas;
- garras de porco - 1,5 kg;
- eneldo fresco - 30 g;
- especias.
Para salsa:
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- comiño seco - pinch;
- allo - 2 dentes.
Para esmalte:
- líquido de mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- comiño seco - pinch.
Preparación
As raíces son lavadas e picadas en grosor. Rulk lavouse e vertíase unha cervexa lixeira. Leve a ferver, elimina a escuma e arroxa raíces cocidas con especias. Cociñar a carne por 3 horas e logo sacala do prato, fresco, saír