Probablemente un dos pasteis máis comúns e favoritos é as patacas de ovo. Están preparados con bastante facilidade e non precisan de grandes habilidades culinarias. A receita para tortas con ovos é moi sinxela, polo que recomendamos que prepare este tratamento.
Patacas con champiñones e ovo
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 2 elementos;
- margarina - 200 g;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre - 1 cucharadita;
- ovos - 1 pc.
Para o recheo:
- champignons - 500 g;
- ovos - 4 pezas;
- cebolas verdes - 100 g;
- manteiga - 150 g;
- sal.
Preparación
Margarina esfregue con fariña, engade crema de leite, azucre, sal e mestura a masa. Forme unha bola da masa, enrole a película de comida e déixaa durante unha hora na heladera. Cogomelos finamente picar e fritir nunha tixola en manteiga. Ferva os ovos e as cebolas verdes finamente picadas e mesturas con cogomelos frescos.
Despeje a masa uns 5 mm de espesor e corte en cadrados medios. No medio das prazas establece o recheo e cega o sobre, fixando as esquinas no centro. Poñer o forno ata 200 graos, engrasar a bandexa de cocción, colocar sobre sobres, untar con ovo batido e cocer ata que estea listo. Tartas con ovos no forno como toda a túa familia.
Tartas con carne e ovos
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 2 elementos;
- xemas de ovo - 5 pezas;
- margarina - 5 culleres de sopa. culleres;
- sal.
Para o recheo:
- ovos - 4 pezas;
- carne - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- leite - 100 ml;
- sal, pementa.
Preparación
Dos ingredientes, prepare unha masa fresca con leite ou auga, se o desexa. O peso acabado divídese en bolas idénticas e cada unha en po plano 2 mm de espesura e 10 cm de diámetro. Carne e 3 ovos ferver, mesturar con cebola frita, sal, pementa. Forma as patacas e colócasas nun prato para hornear. Batre a leite co ovo restante, un pouco de sal e Despeje o prato de ovo de leite. Ás uns 25 minutos a 200 grados.
Tartas con cenoria e ovos
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 3 elementos;
- margarina - 250 g;
- ovos - 3 pezas;
- levadura - 30 g;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- leite - 1 elemento;
- aceite vexetal - 1 cucharada.
Para o recheo:
- arroz - 1,5 elementos;
- cenorias - 50 g;
- ovos - 2 pezas;
- sal.
Preparación
Fai a culler de fariña, levadura, azucre e auga morna. Entón déixeo nun lugar cálido por un tempo para estar parado. Mesturar a fariña restante, o leite, a margarina suavizada, os ovos, o sal, o azucre eo insecticida. Amase a masa e deixe baixo a toalla para subir.
Cebollas cocidas, ovos, arroz finamente picado e mesturar. Dividir a masa en partes iguais e facer bolos. No medio, dispón o recheo e cega os bordos. Lubrique a pota con aceite, reparto as patacas e asar a 220 graos ata que estea cocido.