Pollock é un peixe barato e asequible, desde onde se pode cociñar unha variedade de deliciosos e interesantes pratos. Eles van decorar perfectamente a súa mesa, causar admiración entre os invitados, e tamén encher o corpo con vitaminas valiosas, incluíndo fósforo. Vexamos algunhas receitas sinxelas para o pollock asado, que pode servir nunha mesa con case todo adorno.
Alaska frito en crema agria
Ingredientes:
- Pollo fresco conxelado - 1 kg;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- cenorias -3 pezas;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- bulbo - 3 pezas;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Descongelamos o peixe, enxágala ben, secalo e cortámolo en anacos pequenos. Ao mesmo tempo, limpo as zanahorias, esfregámolo nun ralador grande e trituímoo a lámpada con medio aneis. Sacamos a fariña a través dunha peneira con sal e pementa e esfumámolos cada pouco. Sartén nun fuego forte, vértese en aceite vexetal e fritir ata a codia dourada en ambos os dous lados. A continuación, cambiamos os anacos de papas a fritir de oca, cubrímola con verduras e enchemos cunha mestura de crema agria e maionesa caseira . Despois cubrimos os pratos cunha tapa, colócaa na estufa, deixámola ferver e cociña durante 30 minutos. Servimos o prato acabado con patacas cocidas ou arroz.
Pollock frito no multivariado
Ingredientes:
- Pollock - 700 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Meu peixe, procesamos e cortado en anacos medios. A continuación, sal a gusto e esfúmase en harina tamizada. Despois diso, colocaremos anacos na tixela do multivariado, verter un pouco de aceite vexetal e cocer durante 30-40 minutos, seleccionando o modo "Baking" no dispositivo. Despois de aproximadamente 15-20 minutos, comprobamos a dispoñibilidade do peixe e xóralo suavemente ao outro lado.
Pollock frito con cebola
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- ovo - 0.5 pezas;
- migas de pan;
- fariña.
Preparación
Para preparar este prato, necesitas un filete de queixo listo. Entón, cortalo ao longo da metade e bater un pouco cun martelo de cociña. Ademais, no centro dunha peza poñemos un anel de cebola, cobreche coa segunda peza e dálle ao filete a forma do óvalo. Despois diso, ponse o pescado na fariña, mergúllolo nun ovo batido e esfúmelo correctamente en pan rallado. Agora poñemos unha tixola na estufa, despexa o aceite vexetal, quéntea e fregue os anacos de pollola ata que estean listos por todos lados. A continuación, cambiamos o prato a un prato, espolvorear con herbas frescas e servi-lo sobre a mesa con calquera prato ao gusto. Isto é todo, menos de 20 minutos, eo pollastre asado en pan rallado xa está listo!
Pollock frito en masa
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 300 g;
- ovo - 3 pezas;
- vodka - 1 cda. culler;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
O filete, se está conxelado, descárgase de antemán. Esta vez, invólvese nunha tixela profunda de ovos de galiña, Despeje un pouco de harina e infunde aceite vexetal. Solim, pinte a mestura a gusto e mestura ben. A continuación, engade unha culler de vodka e mestura de novo. Os filetes de Pollock son lavados,
A continuación, espárranse os filetes en un recipiente con pasta cocida e mestúralos completamente, para que todas as pezas estean uniformemente cubertas. Na tixola, verter o aceite vexetal, poñelo no lume e quentalo axeitadamente. Agora estender os filetes de peixe de Pollock e fritir por todos lados ata a formación dunha codia apetitosa dourada. Servimos peixe con aderezo sabroso para o teu gusto.