A cocción da fariña de millo sae moi sabrosa. Que se pode cociñar a partir de fariña de millo, lea a continuación.
Galletas de fariña de millo - receita
Ingredientes:
- aceite natural cremoso - 170 g;
- po de cocción - 10 g;
- casca de laranxa - 30 g;
- fariña de trigo alto - 100 g;
- fariña de millo - 260 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre de area - 160 g;
- azucre de vainilla - 10 g.
Preparación
Os ovos son completamente batidos coa adición de azucre granulado e vainilla. Engade unha manteiga cremosa suave e casca de laranxa, pasando por un ralador fino. De novo, mesturar ben, engade a fariña de millo, mestura, despois vexa a fariña de trigo e mestúrea completamente. Poñemos a masa na película de comida e colócaa no frío durante unha hora. Dende a masa acabada, formamos biscoitos e ás temperaturas de cocción cociñamos un cuarto de hora ou un pouco máis.
Magdalena de mazorcas
Ingredientes:
- fariña de trigo - 80 g;
- xemas - 2 pezas;
- fariña de améndoas - 70 g;
- azucre granulado - 130 g;
- fariña de millo - 110 g;
- licor ou ron - 50 ml;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga suave - 100 g;
- po de cocción - 10 g.
Preparación
En primeiro lugar, bater unha manteiga suave con azucre. No peso recibido ingresamos as xemas e os ovos. Unha vez máis, todo isto é sacudido. A continuación, despeje a fariña de trigo previamente tamizada, a continuación, engade o millo, a vanillina e o po de cocción. Unha vez máis, todo está completamente mesturado. Ao final, Despeje a fariña de améndoa, se o desexa, coloque o ron ou o licor. A forma está ben lubricada con aceite, enviámoslle a masa e nivelamos a superficie. Ás 35-40 minutos a 180 grados. Bolo preparado para arrefriarse directamente no formulario e, a continuación, xirar e eliminar del. O produto acabado pódese fregar con azucre en po cando se serve.
Charlotte de harina de maíz
Ingredientes:
- mazás doce e azedo - 600 g;
- azucre de area - 150 g;
- fariña de millo - 80 g;
- po de cocción para a masa - 10 g;
- fariña de trigo tamizada - 80 g;
- canela - pinch;
- ovos grandes - 3 pezas;
- azucre en po para espolvorear.
Preparación
A forma está coidadosamente manchada de manteiga e harina pritrushivaem. As mazás lavadas a fondo son limpas, esmagadas en cubos e colocadas nun molde. Se o desexa, a canela suave pritrushivayem. Calefacción ata 200 graos de forno. A continuación, preparamos a masa para o charlotte. Para iso, bata coidadosamente os ovos coa adición de azucre, na masa resultante de pezas que introducimos fariña e trigo e millo, po de asado e mestura ben. A proba resultante está chea de mazás na forma e nivelada na parte superior. O charlotte de millo cociña preto de media hora. A continuación, desconecte o lume e deixe o charlotte a cocer durante 10-15 minutos nun forno quente, non quente. A continuación, elimine coidadosamente e despeje o po de azucre a través do colador.