Froitos doces de laranxas

E sabías que a partir de costras anaranjadas, que a maioría de nós estamos afeitos a tirar nunha urna, podes cociñar froitas moi saborosas e útiles. Eles substituirán perfectamente os doces adquiridos e se adaptarán perfectamente ao té ou ata engadir a diferentes pasteis. Consideremos con vostedes como facer froitas de laranxa confitadas e sorprender a todos coa súa habilidade e orixinalidade.

Froitas confitadas a partir de peeladas de laranxa

Ingredientes:

• laranxa - 5 pezas;
• azucre - 2 elementos;
• auga fervida - 1 elemento;
• manteiga - 1 colher de sopa. culler.

Preparación

Para a preparación de froitas confeitadas a partir de peeladas de laranxa tomamos as laranxas, lava cuidadosamente baixo un chorro de auga quente. Cortar suavemente a codia en cada froita transversal cun coitelo afiado e eliminar con coidado. A continuación, corte a casca de laranxa en pequenas tiras finas e coloque-as nun cullerote con auga fría. Poñemos un fogo débil e cociñamos uns 20 minutos. A continuación, fúndese con coidado a auga e aborra unha nova. Repita este proceso polo menos 3 veces. Grazas a esta recepción as nosas costras serán suaves e non serán amargas. A última vez que engadimos un pouco de sal á auga fervendo. Entón preparamos xarope do azucre e auga e enche as cortezas. Cociña todo ata que toda a auga estea completamente absorbida na casca de laranxa. Agora tome un prato plano, aboque o azucre sobre ela, espárranse as costras e mézclate para que todas as froitas confitadas estean cubertas. Deixalos por un par de horas, polo que se secan correctamente.

Froitas confitadas laranxas en chocolate

Ingredientes:

• laranxa - 2 pezas;
• azucre - 300 g;
• auga - 300 ml;
• crema - 30 ml;
• cacao en po - 2 culleres de sopa. culler;
• azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres.

Preparación

A receita para elaborar froitas doces de laranxa é moi sinxela. Tomamos as laranxas, a mina, a limparemos, imos encher con auga fervendo e cortámosnos en círculos no grosor de aproximadamente 5 mm. A continuación, coloque-los nunha cacerolita, Despeje auga fría e cociña durante 3 minutos , despois drenar a auga. Esta vez noutra tixela, prepara o xarope. Para facelo, mestura azucre con auga e ferva a mestura. Encha o xarope resultante coas laranxas e cociña coa tapa pechada durante 45 minutos. A continuación, coloque coidadosamente a froita cristalizada nunha reixa e mátaa a secar nun forno precalentado a 110 ° C durante 15 minutos. Mentres tanto, cociñamos chocolate con crema, cacao en polvo e azucre en po. Traemos todo case a ebulición e mestura ben. A continuación, secó os círculos de laranxa mergullados en chocolate refrixerado e espallados en papel. En 30 minutos envían froitas confitadas cocidas de laranxas á heladera.