Non é un segredo para ninguén que o sabor dun bolo depende da crema que elixe para impregnar o bolo . Probabelmente probou produtos con crema agria ou impregnación a base de leite condensado. E hoxe ofrecemos variantes dunha crema no que se combinan estas dúas magníficas bases. A dozura do leite condensado é amolecida por acidez e sabor cremoso de crema agria, creando un delicioso duo de sabores.
Crema para o mel con leite condensado cocido, crema de leite e manteiga - receita
Ingredientes:
- leite evaporado - 380 g;
- mantequilla - 175 g;
- crema de leite cun contido de graxa non inferior ao 25% - 200 g.
Preparación
Recibimos a manteiga de crema da neveira previamente e dálle un pouco de tempo para suavizarla. A continuación, conéctalo cun leite condensado fervido nunha tixela profunda e bata con un mezclador ata obter unha masa exuberante, uniforme e brillante. A continuación, engade crema de leite ben refrixerada e bata ata que estea aireada. A crema preparada deixe arrefriar na heladera e só despois proceda a manchar as tortas.
Crema para Napoleón con leite condensado e crema agria
Ingredientes:
- leite condensado - 250 g;
- crema de leite con contido de graxa superior a 30% ou crema - 550 g;
- zume de limón - 30 ml;
- coñac ou ron - 20 ml.
Preparación
Crema amarga con graxa, asegúrese de poñer un trinta por cento ou máis nunha cunca profunda e vencelo cun mesturador para un esplendor. Sen interromper o procedemento de azabache, engade o leite condensado e o zume de medio limón en pequenas porcións. Ao final de bater, derramamos o coñac, o ron ou o extracto de vainilla para sabor e sabor adicional. Esta crema pode usarse para impregnar non só Napoleón, senón tamén para calquera outro biscoito ou bolos de mel.
¿Como facer crema de soia para a galleta con crema agria e leite condensado?
Ingredientes:
- crema de leite cun contido de graxa de polo menos o 30% - 450 g;
- queixo cottage - 450 g;
- leite evaporado - 380 g;
- azucre de vainilla - 75 g.
Preparación
O queixo cottage esmagalle a través dun filtro fino ou esmagar o liquidificador ata que estea liso. A continuación, engade a crema agria, mestura e batida cun mezclador ou liquidificador ata que quede esponjoso e suave. Agora engade o azucre de vainilla e o leite condensado e bate nuevamente ben. Esta crema combínase perfectamente nunha torta de biscoito con anacos de froitas ou froitas frescas ou enlatadas.
Crema para pastel con leite condensado, crema agria e bananas
Ingredientes:
- crema de leite cun contido de graxa de polo menos o 30% - 450 g;
- bananas maduras - 400 g;
- Leite condensado - 380 g.
Preparación
A crema amarga levábase ben ata que o esponxoso, continuando batendo, engade o leite condensado e previamente pelado ao estado de bananas de puré. Golpeamos por uns minutos e inmediatamente podemos comezar a impregnar a crema de crema con crema.