A pastelería de queixo cottage ten unha vantaxe innegable sobre outros doces. Ademais de saciar e gozar do gusto, trae grandes beneficios para o corpo, xa que está feito cun dos produtos de leite de leite máis útiles e máis valiosos.
Galletas de pastelería
A receita de galletas de curas na casa pode ser trivial e sinxela, e máis refinada, incluíndo moitos ingredientes adicionais e caracterizada por unha intrincada tecnoloxía. Calquera deles é digno da túa atención, xa que dá un excelente resultado correspondente aos custos incorridos.
Galletas de cotas de queixo cottage
A continuación, aprenderás a preparar un pastel de queixo que recorda a súa aparencia, os pés do corvo. Non necesita habilidades ou habilidades especiais. Recomendacións simples e accesibles axudarán a xestionar a idea incluso para principiantes en negocios culinarios.
Ingredientes:
- fariña - 320 g;
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 180 g;
- sosa hidratada - 5 g;
- vainilla - pinch;
- azucre para cortar.
Preparación
- Fregar o aceite ben ralado ralado, moléndoo con queixo cottage, sosa, peneirada con fariña, vainillina, conducir no ovo e mesturar ben.
- Coloque o tapón nunha bolsa e limpe durante unha hora na heladera.
- Roll com con unha fina capa de 5 mm, recortar un vaso de cunca.
- Dobra as tarugos pola metade dúas veces, cada vez mergullando os lados en cristais de azucre.
- Poñer pasteis de queixo cottage en pergamiño a 180 graos e vinte minutos.
Galletas de queixo "Rosochki"
Se desexa impresionar aos hóspedes ou aos membros do fogar, pero non gastar a rica composición interna da sobremesa, prepare as cookies "Rosochka" da masa de queixo. A forma inusual orixinal de produtos en forma de flor produce unha sensación real, aínda que a masa prepárase en tres contas usando os compoñentes dispoñibles.
Ingredientes:
- fariña de trigo - 550 g;
- ovos - 2 pezas;
- queixo cottage - 250 g;
- margarina - 200 g;
- sosa hidratada - 5 g;
- azucre granulado - 200 g;
- vainilla;
- po para decoración.
Preparación
- Combina todos os compoñentes da temperatura ambiente nunha tixela, os constituíntes que circulan libremente son primeiro tamizados.
- Mestura a masa, coloque nunha bolsa e limpe co frío durante aproximadamente unha hora.
- Despeje a base na mesa de fariña, cortar as cuncas.
- Montar as pezas en catro pezas sobrepostas, rolar con rolos, cortar á metade e apilarse sobre o pergamino.
- Xire os bordos, dando aos produtos a forma de rosas e cocer a 180 graos por vinte minutos.
- Antes de servir, desgarre o pastel con polvo.
Queixo cottage e biscoitos de banana
Un verdadeiro achado para unha dieta sa, menú magro ou vexetariano será galletas de queixo currito con présa con bananas e avea. A composición equilibrada desta sobremesa permítelle usalo baixo as máis estritos dietas. Os lingotes pódense pegar antes do procesado do vento en amapola, sésamo, noces trituradas ou afeitado de coco, que ademais amplía a paleta de sabor dunha valiosa receita.
Ingredientes:
- bananas - 2 pezas;
- queixo cottage - 300 g;
- pequenos flocos de avea - 200 g;
- compoñentes a elixir para elaborar.
Preparación
- Os bananas con queixo cottage son perforados cun liquidificador, mesturados con escamas ea masa é eliminada ao andel do frigorífico durante unha hora.
- Rodar as bolas, mergullounas no pan rallado seleccionado, presionar para obter un bolo plano e poñelas no pergamiño.
- Poñer galletas de curas útiles e saborosas durante 15 minutos a 180 grados.
Repostería de queixo con azucre
As galletas de queixo cottage, a receita que se describe a continuación, complacerá coa forma intrincada, que se consegue debido á execución de tecnoloxía simple. Un encanto especial está adxunto a grans crocantes e ruddy doce. Algunhas amas de casa que forman parte do azucre que se usa ao rolar, recoméndase substituír pola cana, o que lle dará un sabor a caramelo.
Ingredientes:
- fariña de trigo e queixo cottage - 250 g;
- manteiga - 50 g;
- azucre - 200 g;
- po de cocción - 20 g.
Preparación
- Espolvoree a metade do azucre, o resto combínase co aceite moído eo resto dos ingredientes e produce un lote.
- Rodar a masa nunha capa delgada, dobre a metade e repita o rolamento e plegado dúas veces máis.
- Retire a masa na estufa do frigorífico durante varias horas.
- Separa a base en dúas partes e execúvela en azucre para obter costuras rectangulares longas e delgadas.
- Espolvoreos xenerosamente con azucre encima, á súa vez os dous lados cara a dentro dúas veces e cortalos en anacos en centímetros, espallalos en pergaminos e cocer durante 10 minutos a 180 grados.
Queixos caseros e galletas de avea
As galletas de curas, unha receita sinxela que especialmente agradará aos que aspiran a comer tanto como sexa posible os produtos útiles, prepárase en base á avea. Debido a esta iguaria é menos calórica, pero o sabor aínda está a unha altitude.
Ingredientes:
- avea pequena - 1 vaso;
- queixo cottage - 120 g;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 60 g;
- azucre - 100 g;
- po de cocción - 10 g;
- canela - 5 g.
Preparación
- Todos os compoñentes combináronse nunha tixela, mesturados e permitidos manterse durante uns trinta minutos.
- Decorar as bolas, poñelas nun pergamino cortado nunha tixola e dar o queixo cottage na avea para asar durante 25 minutos a 180 grados.
Repostería de queixo
Rápido, increíblemente sabroso e delicado é unha galleta cun recheo de follas de follas. É preferible empregar o produto sen unha base de carbohidratos, e no recheo engádense pasas a vapor, os albaricoques secos triturados ou as noces.
Ingredientes:
- pastelería escamosa - 400 g;
- queixo cottage - 400 g;
- azucre - 120 g;
- crema de leite - 50 g;
- pasas sen pozos - un puñado;
- ovo - 1 peza;
- vainilla, po.
Preparación
- Desmonte a masa e cubra cunha mestura de queixo cottage, masa de ovo, crema azedo, azucre, vainilla e pasas, que se retira lixeiramente dos bordos.
- Dobre a capa con rolos, cortada en fragmentos centimétricos e colócaos cunha costura no pergamiño.
- Asar tarugos de pastelería a 200 grados para rosado, arrefriar e frotar con po.
Queixo de queixo e galletas de shortbread
As galletas de cuajada caseiras con textura de area descascada pódense facer tanto en aceite como en margarina. Neste último caso, os produtos serán máis densos e ao usar o aceite, máis lixeiros. Pode elaboralos de forma lacónica, cortando algunhas figuras da masa enrolada ou complementándose con rodajas de froitas, como nesta receita.
Ingredientes:
- queixo cottage, margarina e fariña de trigo - 200 g;
- mazás - 2 pezas;
- Azucre de vainilla e canela - a gusto;
- azucre en po.
Preparación
- O queixo cottage é molido con virutas de margarina e masa de harina, produce amasado, envolto cunha película e colócase durante uns 30 minutos no frío.
- Rodar a com nunha capa, cortar os círculos cun vaso.
- Coloque na metade dunha cunca unha delgada porción de mazá, espolvoreo con azucre de vainilla e canela, cubra coa segunda metade.
- Ás as lingotes durante 20 minutos a 180 grados, fría e espolvorear en po.
Queixo cottage e galletas de limón
A masa de cuajada para as galletas, a receita que se describe a continuación, mestúrase coa adición de casca de limón, o que dá aos produtos un aroma cítrico incrible e apetitoso e un sabor picante. Para facelo aínda máis profundo e máis profundo, pode reemplazar o azucre normal con marrón e tamén complementar a composición con casca de laranxa.
Ingredientes:
- fariña de trigo e queixo cottage - 200 g;
- azucre, manteiga e po de azucre - 100 g;
- líquido de mel - 15 g;
- cáscara de limón e po de cocción - 1 cucharadita cunha tapa;
- vainilla.
Preparación
- Combine o queixo cottage, o azucre, a xema, a moenda coidadosamente e batida cun batidora ou cun mezclador.
- Introduza o mel, a manteiga derretida, a vainilla, o ralladura, o po de cocción e a fariña e remate o lote.
- Rodar bolas, estender nunha tixola con pergamiño e cocer un pastel de soia sinxelo de 15 minutos a 180 grados.