Se amas pasteis caseros con framboesas e queres gozar durante todo o ano, compartiremos contigo receitas sobre como facer un pastel con framboesas conxeladas.
Bolo de framboesa e chocolate branco
Este pastel resulta moi saboroso e delicado, grazas a unha excelente combinación de framboesas e chocolate branco.
Ingredientes:
- fariña - 2 elementos;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga - 200 g;
- azucre de vainilla; un sachet;
- azucre - ¾ elemento;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sosa - ½ cucharadita (para apagar);
- sal - unha pitada;
- frambuesa conxelada - 200 g;
- chocolate branco - 200 g.
Preparación
Mestura a manteiga con azucre simple e vainilla. Engade ovos, sal, po de cocción, refrixerante e fariña. Mestura todo ben - debes ter unha masa homogénea. A continuación, engade a metade de framboesas á masa. Rolla de chocolate ou desmoronarse en anacos pequenos.
Forma a graxa de cocción con manteiga, ponse a masa sobre a parte superior da segunda metade da frambuesa e reparte uniformemente o chocolate. Precalienta o horno a 180 graos e asa o bolo por 40 minutos ata que estea cocido. Voluntad de comprobar o palito cando a masa non se adhire a ela, obténdaa e proba.
Pastel de crema agria de framboesas conxeladas
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- crema agria - 1 elemento;
- fariña - 2 elementos;
- aceite vexetal - ½ elemento;
- azucre - 1 elemento;
- po de asado - 2 culleres de té;
- vainilla - 1 cucharadita;
- frambuesa conxelada - 450 g.
Preparación
As frambuesas conxeladas deben ser transferidas ao frigorífico para que quede un pouco descongelado. Os ovos baten con azucre, engádenlles crema de leite, po de asado, vanilina, harina e manteiga tamizada. Mestura ben todo e amasa unha masa homoxénea. Poñer o aceite de prato, a media da masa, repartir a maior parte das bagas, e botalos coa segunda metade da masa. Poña as bagas restantes na parte superior, empurrándoas un pouco no bolo. Quenta o forno a 180 graos e envíe a sobremesa durante aproximadamente media hora.