Se amas o queixo e os produtos baseados nela, os queixos e as queixo son xa bastante aburridos, entón a torta de galiña "Pates de ganso" é exactamente o que che gusta. Incluso os nenos, que ás veces son tan difíciles de forzar a comer o queixo cotián, con pracer tece esta delicadeza. Esta receita xa ten moitos anos. Tendo probado os "pés do corvo" do queixo cottage, sentirás o sabor da infancia e, se cadra, recordaredes que comeron estes pechenyushki.
Suxerímoslle que mimar á súa familia e facer unha festa con deliciosas galletas. E imos amosarche como cociñar Goosebumps.
Cookies "Pernas de ganso" - receita
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- ovos - 1 peza;
- po de cocción para hornear - 1 cucharadita;
- fariña - 400 g;
- azucre - 6 culleres de sopa. culleres;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- manteiga - 130 g.
Preparación
Manteiga de fusión fundida nun baño de auga ou nun microondas. Deixámolo arrefriar un pouco. Queixo cottage esmague a través dunha peneira e agregue ovos ou bata nunha batidora, poña 1 cucharada de azucre. O resto do azucre irá en po. Agora engade o po de cocción mesturado cunha pequena cantidade de fariña, azucre de vainilla e mestura ben. Agora engade lentamente a fariña, continuando a vymeshivat. Debes obter unha masa homoxénea elástica que non se adere ás túas mans.
Rodar a masa nunha capa de aproximadamente 3-4 mm de espesor. Un vaso do diámetro correcto recorta os círculos. Nunha tigela derramamos o azucre, mergúllache cada círculo cun lado e á súa vez á metade. O azucre debe estar dentro. Unha vez máis, mergullámonos nun lado en azucre e volvemos a transformar o azucre. Ten triángulos - patas. Agora presione cada perna cun garfo. Por riba, un pouco máis de azucre. Cubrimos as bandexas con papel pergamino, presentamos "patas". Non é necesario pechar estrechamente a pila, polo que a biscuit non se mantén unida durante a cocción, xa que vai aumentar de tamaño. Ás aproximadamente 20-25 minutos, ata o momento en que a sobremesa é dourada. Todo está listo! Pero avisamos que a cocción "Goosebumps" voa moi rápido, polo tanto, é mellor que prepare unha dobre parte inmediatamente.
Esta receita "Patas de ganso" pode ser lixeiramente corrixida. Por exemplo, faga que esta cookie cun recheo tamén. É moi saboroso con cereixas. Para iso, eliminamos os ósos da cereza e distribuímos unha peza en cada círculo, e despois mergullámola en azucre e preparámonos segundo a receita. Como recheo, podes usar froitas, bagas e mermeladas. Así é como lle gusta.
Galletas shortbread
Ademais da receita clásica para a preparación das "patas de ganso" contámosche outra opción interesante.
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- maionesa - 200 g;
- fariña - 2.5 vasos;
- ovos - 2 pezas;
- sosa - 1 cucharadita;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
Os ovos batéronse con azucre, hai un ralador grande de tres margarinas, engadimos maionesa, extinguimos cun vinagre unha cucharadita de soda, ben nos mesturamos. Agora introduza gradualmente a fariña, amasando a masa elástica. A cantidade de harina pode variar dependendo da calidade da fariña e do tamaño dos ovos, polo que só hai que comprobar que a masa non sae forte. Procedemos aos máis interesantes: poñemos a masa en rodajas, xóralo, cando sae a porción necesaria, corte coidadosamente cun coitelo e coloque nunha xunta de cocción. Ás 180 graos por uns 20 minutos. As galletas preparadas poden romperse con azucre en po. Teña un bo té!