Descubramos contigo hoxe algunhas receitas sinxelas para o pan de xenxibre na casa. Son increíblemente aromáticos, suaves e moi sabrosos.
A receita do pan de xenxibre casera sobre a crema agria
Ingredientes:
- crema agria - 200 ml;
- fariña - 2 elementos;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- auga - 4 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 70 g;
- cacao - 2 cdas. culleres;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- canela molida - 0,5 cucharadita de té;
- aceite vexetal;
- sal.
Para esmalte:
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres;
- cacao - 1 cda. culleres.
Preparación
Engade a manteiga á cacerolita, engade o mel, colócaa nun pequeno lume e quenta ata que se disuelva por completo. A continuación, retire a pota do lume e coloque unhas culleres de fariña. Mestura rápidamente a mestura ata uniforme. A crema agria se estende nunha tigela, engade ovos, azucre de vainilla, sal e cacao. Despois diso, tome a batidora e bata todo por uns minutos ata a homoxeneidade.
Agora conecte a masa de crema agria e mestura de mel. Verter a masa resultante de po de cocción e introducir pequenas cantidades de harina tamizada por adiantado. Mestura a masa suave, un pouco adherida ás mans.
Acendemos o forno, quentamos ata 200 graos. Engrasar a tixola con manteiga e espolvorear coa fariña. A continuación sepáranse as pequenas pezas da masa e forme bolas a partir delas. Poñámolas nunha tixola e envía o pan de xenxibre nun forno quente. Fornar unha iguaria ata que estea listo durante uns 15 minutos.
E esta vez derramamos o azucre e un pouco de cacao nunha pota. A continuación, vértese en auga e lance lentamente. Cociña o esmalte durante 5 minutos, mexendo constantemente. Terminou o pan de xenxibre quente cocido cunha mestura de chocolate e saír ata que se arrefríe por completo.
Receita de pan de xenxibre no Kefir
Ingredientes:
- kefir - 350 ml;
- azucre - 1 elemento;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 3 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 1 cucharadita;
- fariña - 2.5 culleres de sopa.
Para fondant:
- ovo branco - 1 pc;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Ovos ben batidos con azucre, verter kefir, poñer mel e aceite vexetal. A continuación, despexa gradualmente a harina tamizada, tirar a soda e amasar a masa. A continuación, o rolo nunha capa de 1 cm de espesor, espremer figuras da figura e espallar o pan de xenxibre nun forno cuberto de pergamino. Ás 25 minutos a 190 graos.
E neste momento, prepárense un doce para eles: bate bater ovo branco con azucre ata que todos os cristais se disolvan. Despois diso, levamos a casa o pan de xenxibre de mel a partir do forno, espallámolo con proteína chiflado e envialo por outros 10 minutos.
Receita para o pan de xenxibre no leite
Ingredientes:
- leite - 2 elementos;
- manteiga - 125 g;
- azucre - 1,5 elementos;
- sosa - 1 cucharadita;
- fariña - 4 elementos;
- ácido cítrico - 1 cucharadita.
Para esmalte:
- azucre - 1 elemento;
- leite - 0, 5 elementos;
- Azucre de vainilla - ao gusto.
Preparación
O azucre é vertido en leite morno, mesturado e engadido a manteiga derretida. Sosa mesturar por separado con ácido cítrico e tirar á masa. A continuación, despexa gradualmente a fariña e amasa a masa suave. Agora executa-lo e recorta os círculos. Cubrimos a bandexa de cocción co papel de cocción e distribuímos os nosos espazos a curto espazo de distancia. Poñer os tortas ao forno uns 25 minutos a 180 grados.
Non perda tempo en balde, prepare a guinda: en leite morno, despeje o azucre, engade o azucre de vainilla e cociña nun pequeno incendio ata que os cristais se disolvan por completo. Preparar pan de xenxibre poñer nun recipiente profundo, verter o esmalte.