Cociñar bolos e varias sobremesas é un hobby moi común. Alguén teno no nivel de "por si mesmo", alguén o fai de forma máis grave. A mesma situación coa decoración de bolos. Algunhas persoas usan noces, mermeladas e preparados preparados, mentres outros tenden a alcanzar a perfección da confeitaria. E é para tales confiterías caseros que o noso artigo sobre a decoración de bolos con mastic .
Como decorar o bolo con macaco na casa para principiantes?
Se aínda non tes experiencia en traballar con mastic, entón vale a pena comezar co máis sinxelo, por exemplo, un arco de agasallo.
Para iso, tomamos a masa moi densa, agregamos o colorante se queres algo brillante, amasado e arroxado a 1 centímetro de espesor. Cortaremos 8 franxas estreitas de 7 cm de lonxitude.
| | |
Para darlles un formulario necesitamos algún tipo de base redonda. Por exemplo, un marcador. E agora as tiras redondean a base e pegan os seus bordos con proteína ou auga. Tamén faremos o núcleo do arco, só menor.
Seguidamente necesitamos 2-3 tiras de 15 cm de espesor de só 0,5 cm. Levámolos en pluma ou lapis e deixámolo secar durante 12 horas.
| | |
Aquí obtéñense estes preparativos.
Agora recollemos o arco, cortámoslle os bordos dos lazos cun canto. Os extremos están lubricados con auga e pegados. Tamén recollemos os outros bucles. Nós cola os rizos, poden colgar os lados do bolo.
| | | |
Como decorar os lados da tarta con encaixes de mastic?
Para facer o encaixe necesitará unha masilla un pouco menos densa que a do modelo básico, así como unha alfombra especial, aceite de oliva, esponxa e espátula.
Usando unha esponxa, lubricamos a base con aceite, pero non moi abundante.
| | |
Distribúe uniformemente o mastix na alfombra, eliminando o exceso cunha espátula.
| | |
O tempo de secado do produto depende da temperatura e humidade da sala e da composición do mástico. O máis importante non é secar, o encaixe non é fráxil.
Agora, coidadosamente, sacar a decoración e decorar os lados do bolo.
| | |
Como decorar un bolo con flores de mastic?
Os clásicos do xénero sempre foron e é un bolo decorado con rosas feitas de mastic.
Para facer unha rosa, tomamos masticas, laminados, po de azucre, molde redondo, palito de dentes, esponxa, auga, pau cunha bola de plastilina para nenos (podes usar a tapa do mango).
Poñemos polver a mesa con po e roldamos a mástica cun espesor de 2-4 mm.
Corte a forma de 7 círculos. No palito nos puxemos un pouco de mastic, esta é a nosa peza.
| | |
Agora, un por un coloque os círculos sobre a esponxa e rolo os bordos cunha man, coma se desmayábaos. Debido a isto resultan ser ondulados.
| | |
Agora tome a peza e métela no pétalo.
| | |
E así o facemos con todos os pétalos, o máis importante é que todos os demais adquiren o anterior desde o medio, superándose uns a outros.
| | |
As rosetas preparadas están suspendidas para que se sequen e reparan a forma.
| | |
Tras dominar as máis sinxelas tecnoloxías de facer xoias de masacre, pode recoller composicións marabillosas e cada vez sorprender aos invitados coas súas excelentes habilidades culinarias.
| | | |
| | | |
| | | |
