O bolo de gelatina atrae o seu aspecto brillante, xa que a gelatina para a súa preparación pode tomarse en diferentes cores brillantes. Pode engadir calquera froita, noces e bagas á sobremesa. É moi refrescante no lume, e para preparar este prato marabilloso, ás veces non necesitas hornear nada.
Como facer un bolo de marmelada?
O pastel con xelea pódese facer de diferentes xeitos, o principal é preservar os dous compoñentes: a masa de marmelada ea base, eo resto xa é a elección da anfitriona:
- A xelea pode prepararse coa axuda de gelatina disolvida en auga, pode combinarse con néctar, xarope ou zume ou gelatina.
- Hai un bolo de marmelada sen cociñar con galletas ou cocido (galletas ou tortas de base de area).
- A base é a crema agria, cremosa, a cuajada coa adición de froitas, froitos secos, froitas cristalizadas ou sen elas.
Jelly cake "Vaso roto"
Un pastel feito de marmelada "Vidro roto" pode converterse no principal nunha mesa festiva, por exemplo, un ano, porque parece simplemente asombroso. A cociña leva moito tempo, aproximadamente unha hora e un pouco de esforzo, polo que este prato pode facerse cos nenos. Á base atrasouse o formulario, recoméndase quentalo cun secador de pelo.
Ingredientes:
- crema agria - 300-400 g;
- azucre - 120 g;
- xelatina - 20 g;
- marmelada - 4 sobres;
- bolo de galletas - 1 pc.
Preparación
- Cada paquete de gelatina dilúese en diferentes formas.
- Deixar arrefriar.
- Opcionalmente cortou a masa resultante (este é o futuro de "vidro roto") e colócase nun recipiente profundo.
- Mestura a crema de leite, o azucre, a gelatina, o whisk.
- A masa resultante de cubos de marmelada de recheo.
- Despois de dúas horas, xire a tixela, colocándoa nun biscoito. Elimina o prato.
Bolo de marmelada con froitas e crema agria
O bolo con marmelada e froita, cocido en crema de leite, contén poucas calorías, pero moitas substancias útiles. Poden decorar a mesa festiva de verán, porque a delicadeza é lixeiro, suculenta e refrescante. Pódese preparar sen o uso dunha proba, e as froitas pódense combinar e facer a receita máis refinada e interesante. O bolo de marmelada con melocotones é fermoso.
Ingredientes:
- gelatina - 3 culleres de té;
- crema agria - 900 g;
- vainilina - 10 g;
- azucre - 1 cunca;
- pexegos en lata - 1 lata.
Preparación
- Bata a crema de leite, o azucre, a vainilla.
- Xelatina disolta nun baño de auga. Deixar arrefriar e engadir á masa batida.
- Alí tamén se puxeron melocotones en rodajas.
- Despeje a xelatina resultante nun molde e deixe arrefriar.
- Decorar con pexegos.
Pastel de xelea con galletas sen cocción
O pastel de marmelada con galletas agradará á anfitriona polo feito de que non necesita hornear nada especialmente. Está preparado sen moito esforzo, pero parece moi apetitoso e polo seu brillo como os nenos. Para golosinas, dous tipos de geléias de diferentes cores son axeitados, pero pode facer máis "capas", entón será aínda máis atractivo.
Ingredientes:
- crema amarga 450-500 g;
- Galletas shortbread - 230 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 120 g;
- queixo cottage - 150 g;
- gelatina - 15 g;
- marmelada - 2 paquetes;
- limón - 1 pc.
Preparación
- Nunha licuadora, grinde galletas de shortbread.
- Engade aceite quente a iso.
- Forme a masa da masa resultante, repórtaa en forma de pastel en forma de repostería e deixe arrefriar.
- Queixo cottage, azucre, crema agria.
- Despeje a masa resultante na mesma forma que a masa, e colóquea.
- Prepare a marmelada dun sobre. Despeje o molde. O mesmo repítese co segundo saco de marmelada.
Torta de bolo de currito
O pastel de queixo con marmelada e froita é un verdadeiro achado para aqueles que non poden soportar a cociña e o forno. A cocción non está aquí, pero só hai produtos lácteos saudables: queixo cottage, crema agria e froito non menos útil. Este prato é un "flip-flop", que comeza a ser feito a partir dese capa, que máis tarde se converte na parte superior da sobremesa. Máxima deliciosa tarta de cuncha de marmelada con laranxas, plátanos e kiwi.
Ingredientes:
- queixo cottage - 400 g;
- crema agria - 400 g;
- gelatina - 35-40 g;
- froita kiwi - 2 pezas;
- laranxa - 1 peza;
- marmelada con sabor a laranxa - 1 paquete;
- banana - 1 peza;
- galletas de galleta con biscoito - 120 g;
- azucre - 100 g;
- azucre de vainilla - 20 g.
Preparación
- Corte os cítricos en rodajas e colócao no fondo do molde.
- Diluír a marmelada, verter as laranxas e colocar na heladera.
- A xelatina disólvese en 100 ml de auga e deixa media hora para inchala.
- Prepare a masa de queixo cottage, crema de leite, dous tipos de azucre.
- A continuación, engade a gelatina.
- Cortar kiwi e bananas e engadir á masa resultante.
- Despeje o que resulta no molde.
- Arriba cunha miga de galletas.
- Deixar nun bolo de queixo na xeladeira durante a noite.
Pastel de xelea con biscoito
A torta de gelatina con galletas e froitas complétase cun sabor inusual cunha leve acidez. A delicadeza pode derreter os corazóns dos que adoitam abandonar o doce. O máis conveniente é que non podes cociñar tartas de esponxas mesmo, senón comprar listos na tenda, isto aforrará moito tempo de cocción. Un fermoso bolo de gelatina está feito de amorodos e bananas - é unha combinación gaña-gañou.
Ingredientes:
- tortas de biscoito - 1 pc;
- zume de limón - 10 ml;
- banana - 2 pezas;
- gelatina - 10 g;
- Fresas - 200 g;
- crema agria - 140 g;
- azucre de vainilla - 20 g;
- azucre - 100 g;
- auga 100 ml.
Preparación
- En lume lento, ferva o azucre mesturado con auga ata que se disuelva.
- Enfriar o xarope, engade o zume de limón.
- Saturada o líquido resultante cun biscoito listo.
- Disolver a gelatina e verter a froita cortada.
- Engadir á masa crema batida e azucre de vainilla.
- Poña todo sobre o biscoito e frío por 3-4 horas.
Bolo de area con froitas e marmelada
O pastel de area con marmelada ten moitos admiradores. A masa corta e delicada funde na boca e a masa de xelea é agradablemente refrescante, polo que esta preparación pode prepararse para as vacacións de verán. O kiwi e outras froitas con vitamina C son axeitados para este prato no inverno. Pode usarse calquera froita e froita estacional e isto diversifica a receita tradicional do bolo de marmelada.
Ingredientes:
- azucre - 50 g;
- fariña - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 80 g;
- gelatina - 10 g;
- laranxa - 2 pezas;
Preparación
- Quenta o aceite, moléceo con area.
- Engadir o ovo, fariña e amasar a masa.
- Ás na forma con esferas a 180 grados durante 15 minutos.
- De un zume de espremedor de laranxa e outro - corte.
- Mestura o zume coa xelatina disolvida.
- Froita para preparar o pastel, encher con xelea líquida.
Pastel de chocolate con marmelada
A receita dun bolo con marmelada e chocolate é máis deliciosa con amorodos. O seu sabor agredolce revela o sabor do chocolate doce. A masa pode ser de area, pero o mellor é facer unha galleta ou comprar bolos cocidos. Podes derreter a barra de chocolate preparada en vez de cacao en po.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 100 g;
- cacao - 3 cdas. l;
- fariña - 100-120 g;
- gelatina - 10 g;
- Xarope de amorodo ou compota - 300 ml;
- Fresa - 400-500 g.
Preparación
- Disolver a gelatina con compota. Deixe-o estar.
- Ovos, batendo azucre. Engadir cacao, fariña, mesturar.
- Poña a masa no molde durante 15 minutos a 180 grados.
- Corte final cortado en dúas partes. Para cubrir cada unha delas con bagas de fresa triturada.
- Entre as tortas colocar unha capa de marmelada de fresa.
Jelly cake con laranxas
A receita dun bolo con marmelada de laranxa non é tan sinxelo, pero esta deliciosa non deixará a ninguén indiferente: a sobremesa ten un toque de laranxa brillante e agrada o ollo. E podes engadir fragmentos de laranxas á masa de galletas ou a parte de xelea do prato. Recoméndase facer unha sobremesa un día antes de servir a mesa, entón terá tempo para estar ben.
Ingredientes:
- fariña - 150-200 g;
- azucre - 250 g;
- ovo - 3 pezas;
- sal - ¼ cucharadita;
- crema agria - 180-200 g;
- gelatina - 10 g;
- marmelada de laranxa - 1 paquete.
Preparación
- Batre ovos e 150 gramos de area.
- Despeje a harina na masa resultante cun goteo fino, mentres continúa batendo.
- Poña a masa durante 15 minutos no forno (a temperatura recomendada é de 170 graos).
- A crema amarga, o resto do azucre e a xelatina disolto xuntos.
- Despeje o molde no bolo de biscoito xa refrixerado.
- Prepare a marmelada de laranxa e engada o formulario.
Torta de marmelada e iogur
O torta de iogur e xemelgo decorará a mesa, pero non fai mal a figura, porque o iogur contén moi poucas calorías. Resultará máis delicioso, se as proteínas están separadas preliminarmente das xemas, e batan as outras e outras con azucre por separado, e só entón mesturan. Así que a cocción será moito máis suave.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- fariña - 150 g;
- azucre - 120-150 g;
- iogur de fresa - 1 l;
- gelatina - 30 g.
Preparación
- Os ovos golpean co azucre ata a formación de escuma.
- Engade a fariña ás xemas, mestura. Despeje a masa proteica.
- Mesturar ben e poñer no forno (180 graos) durante media hora.
- Disolver a gelatina en auga con iogur.
- Despeje nunha cunca e deixe conxelar.
- A continuación, a masa final de iogur se coloca encima da galleta acabada.